Le concept de style Poke frais prévoit la croissance de la taille du Texas avec l’expansion de Eleven Store
Aloha Poke Co., le premier concept de restaurant poke rapide et décontracté du pays, a annoncé aujourd’hui des plans pour onze nouveaux emplacements sur le marché du métro de Houston d’ici 2025. L’expansion de Houston double presque le total des franchises d’Aloha Poke et constitue le premier pas sur le marché texan. Cette première vague de développement dans le Lone Star State mène un plan de développement à long terme dans d’autres régions de Metroplex, notamment Dallas / Fort Worth et Austin, TX.
« Aloha Poke Co est ravie et extrêmement fière de se lancer au Texas avec ces premiers magasins déjà en développement sur le marché de Houston », a déclaré Paul Tripodes, vice-président du développement des franchises, Aloha Poke Co. « Houston est l’une des villes à la croissance la plus rapide et à la diversité culturelle. dans le pays et nous sommes très heureux de nous lancer sur ce marché très important avec deux franchisés passionnants et dévoués.
Diriger l’expansion de la franchise est Baryalay Razi qui était le premier franchisé d’Aloha Poke avec un contrat de trois unités dans le Maryland. L’histoire de Razi se lit comme un scénario de film hollywoodien qui commence par un rôle représentant son pays natal, l’Afghanistan aux Nations Unies, jusqu’à travailler dans une cuisine du Texas Whataburger trois jours après avoir quitté son poste pour des raisons de sécurité et avoir demandé l’asile politique. Razi n’est pas étranger au paysage décontracté rapide qui a gravi les échelons de Whataburger pendant près de vingt ans, le poste le plus élevé étant celui de directeur régional des opérations. Razi est également un franchisé de longue date de Bojangles avec cinq succursales. Le saut de Razi sur le marché de Houston avec Aloha Poke crée un héritage de richesse pour ses deux filles qui sont sur le point de prendre le contrôle de l’expansion du marché de Houston. Le premier magasin de Razi à Houston ouvrira fin de l’été / début de l’automne 2021.
L’équipe de mari et femme, Amanda et Corey Tabb, qui ouvriront leur Aloha Poke à Cypress, TX, juste au nord-ouest de Houston, se lancent également dans l’opportunité de franchise post-pandémique. Corey et Amanda continuent d’avoir des carrières fructueuses dans l’industrie de l’énergie et lancent leur premier emplacement Aloha Poke à la fin de l’été 2021. Comme Razi, la famille Tabb cherche à prendre plus de contrôle sur ses finances futures, tout en contribuant positivement à sa communauté en offrant des options de restauration plus saines et plus rapides.
Démontrant le succès de la promesse de la marque du concept d’offrir du poisson de qualité sushi emballé rapidement et des ingrédients bruts d’inspiration hawaïenne, la pratique d’Aloha Poke d’un FDD transparent, de plus petites constructions de briques et de mortier et d’une logistique alimentaire durable fait de la marque une entreprise attrayante. opportunité pour un large éventail d’entrepreneurs cherchant à se développer sur le marché du fast casual / QSR. Selon les analystes du secteur, le marché des aliments poke devrait croître de 1,2 milliard de dollars d’ici 2024. La franchise Aloha Poke est particulièrement bien placée pour répondre à cette demande croissante avec les consommateurs à la recherche de nouvelles façons innovantes de manger plus sainement pendant leurs déplacements.
«Aloha Poke est l’exemple parfait de l’orientation des tendances de consommation dans l’espace décontracté rapide», a ajouté Tripodes. «Cette dernière année a été difficile pour les restaurants, mais notre expansion est due à l’offre d’un menu frais et sain, créé et distribué en utilisant les pratiques les plus durables disponibles aujourd’hui. Nous attendons avec impatience de nombreuses autres opportunités de croissance. »
Aloha Poke réinvente le concept fast-casual du futur
Avec la forte accélération des tendances de la commodité à la suite de la pandémie, le défi pour les restaurateurs et les marques à l’heure actuelle est d’essayer d’imaginer ce que les clients voudront après le COVID. À certains égards, il se peut qu’ils veuillent revenir aux concepts expérientiels parce qu’ils n’ont pas pu le faire depuis un certain temps.
«Je pense que le restaurant du futur sera orienté vers moins de friction entre le client et l’expérience de commande, moins de dépendance à une expérience de marque physique différenciée, et plus axé sur l’expérience numérique avec une marque et une fonctionnalité de l’empreinte pour le consommateur, »Ajouta Tripodes. «Les sièges des salles à manger au comptoir auront toujours leur place, mais beaucoup moins. Le restaurant du futur est en train d’être repensé. »
Pour en savoir plus sur les opportunités de franchise Aloha Poke Co., visitez https://alohapokefranchising.com et pour plus d’informations sur la marque, visitez le site Web de l’entreprise à l’adresse https://www.alohapokeco.com.
