La marque ouvrira huit nouveaux sites, dont le premier Chipotlane du pays au cours de l’année prochaine
Grillades mexicaines chipotle (NYSE: CMG) a annoncé aujourd’hui qu’il poursuivra son expansion au Canada avec un nouvel emplacement à Surrey, en Colombie-Britannique, qui devrait ouvrir ses portes le 30 mars. Le restaurant sera le premier nouvel emplacement canadien de Chipotle depuis l’ouverture de son restaurant à Markham, en Ontario. Octobre 2018.
Chipotle a également l’intention de dévoiler son premier Chipotlane canadien à l’ouverture d’un nouveau restaurant à Port Coquitlam, en Colombie-Britannique, cet été. Chipotlane, la voie numérique de ramassage des commandes au volant de la marque, augmente l’accès et la commodité en offrant une expérience client rapide et transparente en moins d’une minute.
En plus des emplacements de Surrey et de Port Coquitlam, Chipotle prévoit ouvrir six autres restaurants en Colombie-Britannique et en Ontario au cours des 12 prochains mois. Il existe actuellement 23 restaurants Chipotle au Canada, avec des emplacements dans les régions métropolitaines du Grand Toronto et de Vancouver ainsi qu’à Ottawa et London, en Ontario.
«Le Canada a terminé son processus de mise en scène et nous sommes prêts à accélérer l’ouverture de nouveaux restaurants», a déclaré Jack Hartung, directeur financier. «Nous allons expérimenter différents formats d’emplacement et conceptions de restaurants dans tout le pays pour évaluer les préférences des consommateurs sur les différents marchés.»
Accroître l’accès à la vraie nourriture
Chipotle a investi dans des plateformes numériques et des partenariats de livraison en réponse à la demande croissante au Canada. En mai 2020, Chipotle a signé un accord avec Uber Eats pour accroître son empreinte de livraison pour les clients canadiens, et un mois plus tard, la marque a officiellement lancé l’application Chipotle au Canada. Les fans au Canada peuvent désormais commander leurs plats Chipotle préférés via chipotle.ca ou l’application Chipotle, ainsi que via DoorDash et Uber Eats.
Innovation de menu
Les progrès numériques de Chipotle ont été associés à une innovation croissante de menu pour les clients canadiens. En janvier, la marque a lancé le riz au chou-fleur à la coriandre et à la lime, sa dernière option à base de plantes, au Canada pour une durée limitée. Plus tôt ce mois-ci, Chipotle a ajouté sa toute première entrée numérique personnalisable, la Quesadilla artisanale, à l’application Chipotle au Canada et chipotle.ca. La Quesadilla est pliée et pressée à l’aide d’un nouveau four personnalisé dans la cuisine numérique de Chipotle, qui fond parfaitement le fromage et permet aux restaurants de préparer des Quesadillas plus rapidement et plus facilement. Il s’agit de la première entrée personnalisable que Chipotle a ajoutée à son menu depuis qu’il a introduit une option de salade il y a 17 ans.
«Compte tenu de la popularité croissante de la vraie nourriture de Chipotle au Canada, nous croyons qu’il existe une énorme opportunité de croissance sur ce marché international», a déclaré Anat Davidzon, directeur général – Canada, Chipotle. «Notre équipe s’efforce de continuer à trouver des moyens d’améliorer l’accès à Chipotle pour nos fans canadiens.
