Un restaurant de style de vie sain crée un modèle de base flexible pour le marché actuel
Coolgreens a fait équipe avec Interplan – une société d’architecture et d’ingénierie à service complet – pour concevoir un prototype flexible qui peut s’étendre ou se contracter en fonction des conditions du marché.
Le nouveau prototype de base de Coolgreens utilise une conception de cuisine cohérente, mais permet aux franchisés de modifier l’espace à l’avant de la maison au besoin. Comparé à son modèle actuel de 2000 pieds carrés, le prototype adaptable permet aux franchisés de choisir un espace allant de 1000 à 2200 pieds carrés, ainsi que des éléments tels qu’un service au volant et / ou un coin repas.
«Nous sommes très heureux que l’équipe Coolgreens nous ait choisis pour donner vie à leur conception», a déclaré Patrick Ringlever, directeur général d’Interplan. «2020 a complètement changé la donne pour les besoins des restaurants, donc avoir un prototype flexible qui permet de profiter de l’espace de deuxième génération sera incroyablement précieux. Nous sommes impatients d’aider Coolgreens à mettre en œuvre ce plan innovant qui s’adaptera à différentes empreintes. »
«Chez Coolgreens, nous pensons qu’il est essentiel d’être agile et capable de pivoter si nécessaire pour répondre aux besoins du marché», a déclaré le PDG de Coolgreens, Robert Lee. «Notre équipe a développé une conception de magasin plus efficace l’année dernière, et avec l’aide d’Interplan, nous avons maintenant la capacité de profiter d’un éventail beaucoup plus large d’opportunités spatiales. Cela donne à nos franchisés un avantage concurrentiel, car ils seront désormais en mesure de localiser et de sécuriser différents espaces de vente au détail qui n’étaient pas possibles auparavant.
Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez coolgreens.com. Pour plus d’informations sur les opportunités de franchisage Coolgreens, visitez franchise.coolgreens.com.
Coolgreens est un restaurant de style de vie sain engagé à faire des communautés qu’il dessert un meilleur endroit où vivre en créant des créations saines, fraîches et faites sur commande. Le menu s’adresse à une variété de modes de vie et de régimes alimentaires, avec des salades, des wraps, des bols à céréales et des sandwichs. Fondée en 2009, Coolgreens compte actuellement 11 restaurants fast-casual corporatifs et franchisés dans l’Oklahoma, au Texas, au Nebraska et en Floride. La marque offre également des opportunités de franchisage à travers ses Marché Coolgreens – un réfrigérateur intelligent qui permet aux consommateurs de manger sur le pouce des repas sains inspirés des chefs – ainsi que dans des cuisines virtuelles / fantômes. Coolgreens a été nommé l’un des FastCasual Top 100 Movers & Shakers 2020 et l’un des USA Today’s Meilleures destinations de restauration à emporter à l’aéroport. Pour en savoir plus sur Coolgreens, veuillez visiter coolgreens.com.
