Coolgreens se prépare pour une année monumentale après une croissance record en 2020

Coolgreens se prépare pour une année monumentale après une croissance record en 2020

Un restaurant de style de vie sain élargit son offre de franchise, signe un accord de développement de zone pour ouvrir 50 emplacements, double les restaurants franchisés et plus en 2020

Coolgreens se prépare pour une année monumentale après une croissance record en 2020Après un an qui a obligé les marques de restauration à s’adapter et à évoluer rapidement pour survivre, Coolgreens s’est positionné pour une 2021 extraordinaire grâce à des stratégies commerciales innovantes et à une concentration sur la croissance.

«Même si 2020 était… eh bien, 2020… nous avons fait face aux défis de front et avons réfléchi à ce que notre entreprise peut faire», a déclaré le PDG de Coolgreens, Robert Lee. «Contre toute attente, nous avons connu une croissance record et de belles réalisations cette année, qui vont nous préparer à encore plus de succès l’année prochaine. Je suis vraiment fier de la résilience de notre équipe et je sais que 2021 sera une année énorme pour nous.

«Nos ventes à l’échelle du système d’une année à l’autre ont augmenté de 19% en 2020, en partie grâce à une augmentation de 180% des ventes hors site», a poursuivi Lee. «Malgré la pandémie, je suis fier de dire que nous avons également été en mesure d’augmenter notre nombre d’employés de 8%. Nous avons signé un accord de développement de 50 unités pour étendre Coolgreens à travers le Texas. De plus, nous avons ouvert de nouveaux restaurants à Dallas et à Omaha, lancé notre marché de pointe Coolgreens et ouvrirons bientôt notre première cuisine fantôme à Orlando. Nous sommes vraiment ravis que Coolgreens propose désormais trois façons différentes de franchiser: la brique et le mortier, Coolgreens Market et la cuisine fantôme / virtuelle. »

Début 2020, Coolgreens a lancé Coolgreens Market® – des réfrigérateurs intelligents qui offrent un moyen rapide, abordable et délicieux de manger des aliments sains sur le pouce. Au départ, Coolgreens Market était destiné aux zones denses et à fort trafic, telles que les aéroports, les stades et les universités. Mais lorsque la pandémie a limité le trafic piétonnier dans les zones peuplées, Coolgreens a pivoté avec son approche commerciale.

Toujours en avance sur la courbe, le restaurant de style de vie sain a utilisé ses réfrigérateurs intelligents pour capitaliser sur le nouveau consommateur – l’invité socialement éloigné. Coolgreens a rapidement changé d’orientation et mis en place des réfrigérateurs intelligents dans les appartements de grande hauteur et les immeubles de bureaux d’entreprise. En juin, les membres de Victorum Capital a reconnu l’opportunité et investi dans CGM DFW LLC, une filiale chargée de stimuler l’expansion du marché Coolgreens à Dallas-Fort Worth. Avec le financement de Victorum Capital, CGM DFW est sur la bonne voie pour placer au moins 50 machines dans tout le Metroplex.

«Même si la plupart des entreprises ont été fermées en 2020, nous avons lancé de nouveaux réfrigérateurs chaque mois», a déclaré Lee. «Il est sûr de dire que 2021 se prépare à une expansion significative.»

L’expansion de Coolgreens Market n’est pas le seul grand pas en avant que la marque ait réalisé en 2020. Au troisième trimestre, Coolgreens a signé un accord de développement régional avec un vétéran de l’industrie expérimenté pour ouvrir jusqu’à 50 sites à Austin, Houston et San Antonio au cours des sept prochaines années.

Coolgreens a terminé 2020 en concevant et en construisant sa toute première cuisine fantôme. Situé dans une cuisine commune multifonctionnelle dans le centre d’Orlando, Coolgreens fournira des plats nutritifs aux clients de la ville et des banlieues environnantes lorsqu’ils passeront une commande auprès d’UberEats, Postmates, GrubHub ou DoorDash à partir du 26 janvier.

Parallèlement à son expansion impressionnante, Coolgreens est également resté engagé dans l’innovation de menu. La marque a lancé son nouveau Sunshine Bowl en juin et son sandwich jambon et confiture en septembre, et tous deux étaient très populaires auprès de la clientèle Coolgreens.

De plus, en tant que marque engagée à unir les gens grâce à l’alimentation, Coolgreens s’est appuyée sur son sens de la communauté lorsque la pandémie a frappé. Le restaurant de style de vie sain a lancé son initiative Salades de l’espoir en mars et a fait don de 3000 salades à divers hôpitaux, travailleurs de la santé de première ligne et organisations à but non lucratif sur trois de ses marchés.

«Tout au long de cette année difficile, nous avons créé de nombreuses façons de rester fidèles à notre mission d’alimenter des communautés saines avec notre nourriture dirigée par un chef et notre hospitalité extraordinaire pour« Nourrir votre vie »», a déclaré Lee. «Notre objectif pour 2021 est de recruter huit à dix franchisés afin que nous puissions continuer à implanter nos racines dans encore plus de villes. La croissance était une grande partie de notre histoire en 2020, mais nous nous préparons à porter l’expansion à un tout autre niveau en 2021. »

Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez coolgreens.com. Pour plus d’informations sur les opportunités de franchisage Coolgreens, visitez franchise.coolgreens.com.

Franchise Coolgreens

Coolgreens est un restaurant de style de vie sain engagé à faire des communautés qu’il dessert un meilleur endroit où vivre en créant des créations saines, fraîches et faites sur commande. Le menu s’adresse à une variété de modes de vie et de régimes alimentaires, avec des salades, des wraps, des bols à céréales et des sandwichs. Fondée en 2009, Coolgreens compte actuellement 10 restaurants fast-casual corporatifs et franchisés dans l’Oklahoma, au Texas et au Nebraska. La marque offre également des opportunités de franchisage à travers ses Marché Coolgreens – un réfrigérateur intelligent qui permet aux consommateurs de prendre sur le pouce des repas sains inspirés des chefs – et des cuisines virtuelles / fantômes. Coolgreens a été nommé l’un des FastCasual Top 100 Movers & Shakers 2020 et l’un des USA Today’s Meilleures destinations de restauration à emporter à l’aéroport. Pour en savoir plus sur Coolgreens, veuillez visiter coolgreens.com.



Vous pourriez également aimer...