par Dallas Henderson, directeur de compte chez RizePoint
De nombreux restaurants souffrent du « syndrome du placard en désordre », avec des documents importants qui sortent au hasard des classeurs bondés. Souvent, ils ne peuvent pas mettre la main sur des documents spécifiques lorsqu’ils en ont besoin, car ils sont très désorganisés. Et ils peuvent manquer des échéances importantes parce qu’ils s’appuient sur des systèmes manuels obsolètes pour suivre les dates.
Penser à réorganiser des piles de documents – accumulés au fil des années – peut être accablant. De nombreux propriétaires et gérants de restaurant sont trop intimidés pour savoir par où commencer et ne peuvent pas tout à fait conceptualiser un système organisationnel qui leur sera facile à mettre en œuvre. Pour aggraver le problème, ils manquent probablement de personnel, avec un million d’autres choses à s’inquiéter et à hiérarchiser. Cependant, l’organisation de vos fichiers fera bien plus que simplement rendre votre bureau propre et bien rangé. Cet effort peut aider votre restaurant à améliorer la sécurité, la qualité et la conformité tout en réduisant les risques.
Alors que nous nous dirigeons vers la fin de l’année et commençons à penser aux résolutions du Nouvel An, il est maintenant temps de nettoyer et d’organiser vos documents importants, tels que la certification des fournisseurs. Cet effort n’a pas besoin d’être compliqué, long ou coûteux.
Pourquoi l’organisation des documents est-elle importante ?
La documentation est un élément essentiel des efforts de sécurité et de qualité des aliments des restaurants. Par exemple, les restaurants doivent s’assurer que tous leurs fournisseurs livrent des produits sûrs en tant qu’étape critique du processus de contrôle de la qualité. Étant donné que les restaurants travaillent généralement avec une variété de fournisseurs, ils doivent gérer soigneusement la sécurité et la qualité de chacun, ce qui s’accompagne d’une paperasserie importante.
C’est plus que canaliser votre Marie Kondo intérieure, l’organisatrice professionnelle qui exhorte ses partisans à se débarrasser des choses qui ne « suscitent pas la joie ». La mise en œuvre d’un programme de certification des fournisseurs – et la gestion minutieuse des documents associés – permettent à votre restaurant de suivre attentivement les performances des fournisseurs et de vérifier leur conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus élevées. Avoir un système en place pour certifier les fournisseurs est une sage décision et aide votre restaurant à améliorer la sécurité et la qualité, tout en protégeant votre marque.
Des solutions accessibles et abordables pour tous
Le logiciel traditionnel de certification des fournisseurs aide à organiser les documents importants, mais il cible les grandes entreprises avec un prix énorme d’au moins 100 000 $, un cycle d’intégration de 12 mois et des niveaux de complexité. Pendant ce temps, les petites entreprises, qui souhaitent adopter des solutions technologiques pour faire fonctionner leur entreprise plus efficacement, ne peuvent souvent pas se permettre le temps ou l’argent nécessaires pour ces plates-formes logicielles d’entreprise. Jusqu’à maintenant.
Les nouvelles plates-formes de produits innovantes d’aujourd’hui aident les petites et moyennes entreprises à s’organiser, avec un processus de certification et de maintenance des fournisseurs simplifié et rentable. Ces solutions permettent aux entreprises de rassembler, d’organiser et de gérer les informations sur les fournisseurs dans un emplacement centralisé, de maintenir la certification des fournisseurs à jour, de suivre l’état et les délais et de réduire les tâches administratives fastidieuses.
Désormais, les restaurants et autres petites entreprises alimentaires peuvent utiliser des solutions intelligentes et abordables pour réduire les risques et garantir la conformité. Des plates-formes logicielles plus simplifiées aident les entreprises alimentaires de toutes tailles à offrir la transparence nécessaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Les offres les plus récentes sont :
- Moderne, simple et abordable, aidant les « petits gars » à rivaliser avec les grandes organisations, montrant qu’ils sont conformes avec moins de ressources.
- Facile à utiliser, permettant aux entreprises de collecter, d’examiner et d’approuver rapidement et avec précision la documentation, sans nécessiter de temps ni de ressources importantes.
- Rapide à mettre en œuvre, permettant aux organisations d’être opérationnelles en un rien de temps.
- Une solution simple et révolutionnaire dans un marché du logiciel dominé par la complexité.
Aider les « petits » à rivaliser sur le marché
Des solutions plus abordables, accessibles et innovantes bouleversent les logiciels traditionnels du marché, permettant aux petites et moyennes entreprises de simplifier le processus de certification et de maintenance des fournisseurs. Cela aide les « petits gars » à montrer qu’ils sont conformes avec moins de ressources, ce qui leur permet de mieux concurrencer les grandes entreprises.
Les nouvelles solutions :
- Rassemblez, organisez et gérez la documentation et les informations des fournisseurs dans un emplacement centralisé.
- Recueillez, examinez et approuvez rapidement et avec précision la documentation, sans nécessiter de temps ou de ressources considérables.
- Tenir à jour la certification des fournisseurs.
- Suivre le statut et les délais
- Réduisez les tâches administratives fastidieuses.
- Diminuer les risques et assurer la conformité.
- Utilisez des outils simples et conviviaux pour améliorer la transparence.
- Consultez l’état des tâches et des certifications pour tous les fournisseurs ou effectuez une analyse descendante pour afficher par fournisseur, emplacement et matériau.
- Profitez des avantages des outils numériques à un prix abordable.
- Améliorez votre assurance de la sécurité alimentaire et votre efficacité opérationnelle pour maximiser la conformité et augmenter la rentabilité.
Des solutions logicielles plus simplifiées et à prix raisonnable aideront les restaurants (et autres entreprises alimentaires) à offrir la transparence nécessaire tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Désormais, il est simple et abordable pour les restaurants d’organiser leurs documents essentiels, de gérer les délais et d’améliorer la conformité. Utilisez ces systèmes pour vous organiser en 2022 et faire la fierté de Marie Kondo.
Dallas Henderson, un vétéran de 25 ans dans le secteur des services, est directeur de compte chez RizePoint. RizePoint bouleverse les logiciels traditionnels du marché avec sa nouvelle plate-forme de produits innovante Enflammer La gestion de la certification des fournisseurs, qui aide les petites et moyennes entreprises à simplifier le processus de certification et de maintenance des fournisseurs. Pour discuter des solutions de RizePoint, veuillez contacter Dallas à [email protected].
