La plus grande chaîne italienne de QSR haut de gamme aux États-Unis voit les comparaisons de ventes sur deux ans en hausse de 27,6 % et le trafic en hausse de 14 %
Alimenté par son engagement indéfectible à servir des plats italiens de la plus haute qualité à un prix inégalé, offrant un programme de récompenses convaincant et offrant les dernières technologies, de Fazoli la stratégie gagnante continue d’être le moteur de sa tendance de vente monumentale.
En juillet, la célèbre marque basée à Lexington a enregistré une augmentation impressionnante de 27,6 % des ventes et de 14 % du trafic par rapport à 2019, marquant le 14e mois dans la séquence de ventes historique à deux chiffres de Fazoli d’un mois à l’autre. De plus, le programme Fazoli’s Rewards a augmenté le nombre de visites d’invités uniques de 11,9% par rapport au mois précédent.
Outre son service client inégalé, l’innovation des menus, les offres axées sur la valeur et les améliorations numériques avancées sont les pierres angulaires du succès de Fazoli. Fazoli’s a lancé son dernier en-cas et article à partager – les brochettes de mozzarella frites – dans l’ensemble du système fin juin. Après le lancement, la marque a connu une incidence hebdomadaire moyenne étonnante de plus de 5 % en juillet. De plus, la promotion 5 à moins de 5 $ et les offres de repas familiaux de Fazoli continuent d’être des contributeurs importants aux ventes et au trafic, les deux combinés représentant près de 25 % de l’incidence hebdomadaire de la marque. Pour garder les clients engagés avec une nouvelle campagne, Fazoli’s fait évoluer sa gamme de 5 à moins de 5 $ avec de délicieuses nouvelles offres sur une base trimestrielle.
En plus de son engagement envers l’innovation culinaire, l’accent mis par la marque sur le développement de son programme de récompenses auprès des clients nouveaux et existants continue de stimuler les ventes et le trafic. Rien qu’en juillet, la marque a accueilli près de 10 000 invités uniques, soit une augmentation de 12 % par rapport à juin. En faisant de la technologie une priorité, le nouveau système de commande IA de Fazoli, qui est en cours de test dans certains endroits, a conduit à des commandes plus rapides et plus précises via le report. La marque prévoit de déployer sa technologie d’IA dans le service au volant au premier trimestre 2022.
« La recette du succès de Fazoli est imbattable », a déclaré Carl Howard, PDG de Fazoli. « En tant que leader de l’industrie, nous écoutons ce dont nos clients ont envie et nous explorons de nouvelles opportunités pour répondre à leurs besoins en constante évolution. Avec nos incroyables plats italiens à un prix inégalé et notre engagement à tirer parti de l’innovation culinaire et des dernières technologies, nous continuons de prouver pourquoi Fazoli’s est une marque de premier ordre.
Pour en savoir plus sur la franchise avec cette marque qui bat tous les records, visitez ownafazolis.com ou contactez l’équipe commerciale de Fazoli – Steve Bailey à [email protected] ou David Boatright à [email protected].
Fondée en 1988 à Lexington, Ky., Fazoli’s possède et exploite près de 220 restaurants dans 27 États, ce qui en fait la plus grande chaîne italienne de restauration rapide haut de gamme en Amérique. Fazoli’s est fier de servir une cuisine italienne de première qualité, rapide, fraîche et conviviale. Les offres de menu comprennent des entrées de pâtes fraîchement préparées, des sandwichs Submarinos, des salades, des pizzas et des desserts, ainsi que ses gressins signature illimités. Fazoli est un gagnant de FastCasual et Steritech Prix d’excellence en matière de sécurité alimentaire 2020 et a été nommé l’un des « 50 meilleurs innovateurs mondiaux dans le domaine du fast casual en 2021 » par Alimentable, un « Top 200 des franchises en 2021 » par Examen de l’entreprise de franchise, une RapideDécontracté « Marque de l’année » et un Entrepreneur 2018 « Franchise 500 ». Le PDG Carl Howard a été nommé parmi les PDG de restaurants les plus influents du pays en 2020 par Nouvelles des restaurants de la nation, a été reconnu comme l’un des 25 meilleurs leaders de l’industrie sur FastCasual’s Liste des 100 meilleurs déménageurs et shakers 2020, et lui et son équipe ont été récipiendaires du 2021 American Business Awards Prix d’or Stevie dans l’alimentation et les boissons pour l’entreprise de l’année et les réalisations en gestion.
