La plus grande chaîne italienne de QSR haut de gamme en Amérique mène une expansion record avec trois accords de développement de zone pour ouvrir sept sites en Floride, en Virginie et en Pennsylvanie
Dans la foulée de son année la plus réussie de l’histoire de la marque, Fazoli poursuit son élan sans relâche jusqu’en 2021.
Le PDG de Fazoli, Carl Howard, a annoncé aujourd’hui que la société avait signé trois nouveaux franchisés pour ajouter sept nouveaux sites à son pipeline dans le Florida Panhandle, en Virginie et en Pennsylvanie. L’accord de Pennsylvanie marque le tout premier développement de Fazoli dans l’État. Le premier des sept nouveaux sites de Fazoli devrait ouvrir ses portes à la fin du printemps 2021.
«Après une année difficile pour l’industrie de la restauration, nous avons prouvé à tout le monde que Fazoli’s reste la meilleure marque de sa catégorie avec une longue durée de vie», a déclaré le PDG de Fazoli, Carl Howard. «Nous avons clôturé huit mois historiques consécutifs avec des ventes et un trafic à deux chiffres d’un mois à l’autre pendant une pandémie mondiale, et les franchisés nouveaux et existants ont pris note du succès de notre marque. Nous sommes ravis de pénétrer le marché de Pennsylvanie et nous espérons gagner un intérêt supplémentaire dans cet État afin que nous puissions atteindre notre objectif de développer l’empreinte de notre marque. Alors que nous nous préparons à un nombre record d’ouvertures en 2021 avec 10 à 15 nouveaux emplacements qui devraient ouvrir au cours de l’année civile, nous maintenons l’intérêt des franchises à un niveau record. Nos nouveaux franchisés n’auraient pas pu rejoindre la famille Fazoli à un meilleur moment.
Ces accords ont été alimentés en grande partie par la stratégie de conversion inégalée de Fazoli. Saisissant une opportunité de revitaliser l’industrie de la restauration, la marque italienne emblématique a lancé en juin son programme d’incitation à la franchise 2020, qui encourage les restaurateurs à service rapide ou décontracté à convertir leurs coquilles existantes en un Fazoli. Avec la nouvelle incitation à la conversion, les franchisés peuvent signer un court terme de cinq ans, par rapport à l’engagement typique de 15 ans, sans acompte, sans frais de franchise et sans redevances la première année. Fazoli’s a également assoupli bon nombre de ses exigences de conversion afin que les opérateurs puissent ouvrir un restaurant de 2 000 à 3 500 pieds carrés pour moins de 350 000 $.
De plus, après une année de croissance sans précédent des ventes numériques de 560,7% des ventes à la livraison et de 295,4% des ventes de commandes en ligne, Fazoli’s développe trois nouveaux concepts de prototypes conçus pour capitaliser sur son extraordinaire augmentation des revenus hors site. Un nouveau prototype de 1700 double drive-thru et un prototype de 2200 et 2500 pieds carrés sont en préparation pour répondre aux besoins des franchisés potentiels à la recherche d’options plus petites qui tirent parti du succès des ventes hors site de Fazoli.
«Ce n’est un secret pour personne que notre stratégie de conversion agressive trouve un écho auprès des franchisés potentiels», a déclaré Howard. «Nous avons proposé aux gens une occasion exclusive et convaincante de redonner vie à des restaurants fermés avec une marque dynamique et remarquable. Et avec nos nouveaux prototypes à la pointe de la technologie, Fazoli’s s’est positionné pour une autre année incroyable pleine de croissance et de développement sans précédent.
Pour plus d’informations sur les opportunités de franchise, visitez ownafazolis.com ou contactez le directeur principal des ventes de franchise Steve Bailey au [email protected].
Fondée en 1988 à Lexington, Ky., Fazoli’s possède et exploite près de 220 restaurants dans 28 États, ce qui en fait la plus grande chaîne italienne QSR premium en Amérique. Fazoli’s est fier de servir une cuisine italienne de première qualité, rapide, fraîche et conviviale. Les offres du menu comprennent des plats de pâtes fraîchement préparés, des sandwichs Submarinos, des salades, des pizzas et des desserts – ainsi que ses gressins à volonté. Fazoli’s est un gagnant de FastCasual et Steritech Prix d’excellence en sécurité alimentaire 2020 et a été nommée l’une des «200 meilleures franchises en 2021» par Examen des affaires de franchise, une Rapide « Marque de l’année » et un Entrepreneur 2018 «Franchise 500». Le PDG Carl Howard a été nommé parmi les PDG de restaurants les plus influents du pays en 2020 par Nouvelles du restaurant Nation, a été reconnu comme l’un des 25 meilleurs leaders de l’industrie sur FastCasual Liste des 100 meilleurs déménageurs et shakers 2020, et lui et son équipe ont été récipiendaires du 2020 American Business Awards Gold Stevie Awards in Food & Beverage pour l’entreprise de l’année, réalisation dans l’équipe de gestion et des ressources humaines de l’année.
