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Le grec de Grèce Bakery-Cafe s'appuie sur sa croissance récente à New York, New Jersey, Connecticut et Floride en ouvrant son premier emplacement en Pennsylvanie à Kennett Square, selon un communiqué de presse de la société.
Cette expansion fait suite à l'acquisition et au changement de marque en janvier du plus grand concurrent du concept à Manhattan, ainsi qu'à une expansion de 31 unités à Long Island et Stamford et à l'ouverture de son premier emplacement en Floride à Tampa.
Chris et Maria Kotanidis, qui exploiteront le Kennett Square, ont 30 ans d'expérience dans l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie, et Maria est une coach de santé certifiée spécialisée dans la nutrition et le bien-être.
« Chris et Maria sont le meilleur choix d'opérateurs pour le site de Kennett Square », a déclaré Georgios (George) Drosos, PDG de GFG Bakery-Cafe, dans le communiqué. « Leur expérience combinée est un ajout bienvenu à l'équipe GFG alors que nous continuons à étendre notre empreinte à travers la Pennsylvanie et le pays. Le maire de Kennett Square, Matt Fetick, a récemment déclaré que » Tout le monde veut construire ici « , et il a raison. Kennett Square a une population en plein essor, une économie en croissance et à proximité de West Chester et de Philadelphie. La région a soif de croissance et de cuisine grecque authentique. «
Drosos et un groupe d'hommes d'affaires ont ouvert le premier GFG Bakery-Café en 2017. Neuf autres emplacements ont bientôt suivi dans Manhattan et le New Jersey, et un nouvel emplacement à Tampa, en Floride, a ouvert ses portes en décembre 2019. Cette expansion augmentera l'empreinte de GFG à plus de 40 magasins. Avec plus de transactions en cours, la chaîne aura plus de 100 unités ouvertes ou en développement d'ici la fin de l'année.
La chaîne recherche des opérateurs de restauration multi-unités expérimentés et recherche des marchés potentiels à travers le pays et à l'étranger, selon le communiqué.
Les sujets: Franchisage et croissance
Entreprises: Grec de Grèce Bakery-Café
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Sabine, fondatrice de Cakes Paradise, est diplômée en arts culinaires avec une spécialisation en pâtisserie d’une prestigieuse école hôtelière. Passionnée par l’idée de rendre la cuisine accessible et amusante pour tous, elle a lancé son site pour partager des recettes simples et savoureuses, adaptées aux rythmes de vie modernes.