Un restaurant au mode de vie sain enregistre des ventes record suite à l’expansion du marché et à la poursuite de solides performances hors site
CoolgreensLa révolution des aliments frais prend une ampleur impressionnante alors que la marque a réalisé des ventes record et une croissance rapide au deuxième trimestre.
Au cours du deuxième trimestre, le restaurant au mode de vie sain a généré des ventes approchant ses ventes totales de 2019. Par rapport au deuxième trimestre de 2019, Coolgreens a augmenté ses ventes de 79 %. Au sein de ses ventes du deuxième trimestre de 2021, Coolgreens a battu cinq records de ventes hebdomadaires d’entreprise et a enregistré 22 semaines de records individuels au total.
Après avoir étendu sa présence à Dallas-Fort Worth et introduit la marque à Omaha en 2020, Coolgreens a connu du succès sur les deux nouveaux marchés, ainsi que sur ses marchés établis d’Oklahoma City et de Tulsa. Alors que les ventes au restaurant ont augmenté de 45% par rapport au premier trimestre, les ventes hors établissement de Coolgreens continuent d’être le canal préféré des consommateurs, restant stables pendant plusieurs trimestres.
En outre, la marque a étendu son empreinte DFW en lançant Coolgreens Market – des réfrigérateurs intelligents qui offrent un moyen rapide, abordable et délicieux de manger des aliments sains sur le pouce – à l’aéroport international de DFW. Le modèle commercial de pointe qui optimise la technologie a contribué au succès de Coolgreens au deuxième trimestre en ciblant les consommateurs en voyage avec des options fraîches, nutritives et pratiques.
« Je tiens à féliciter nos franchisés, opérateurs et membres de l’équipe pour un trimestre formidable », a déclaré Robert Lee, PDG de Coolgreens. «Nous avons réalisé des ventes record cet été, en grande partie grâce à nos initiatives innovantes qui ont capitalisé sur l’environnement de consommation en évolution rapide, notre engagement à fournir des aliments frais et savoureux comme notre nouvelle salade de baies brillantes et la poursuite de fortes ventes hors établissement. La restauration est devenue un aspect majeur de notre activité, ce qui, à notre avis, présente des avantages considérables. Je suis extrêmement fier des progrès réalisés par notre équipe au fil des ans qui ont positionné Coolgreens comme la meilleure marque de sa catégorie qu’elle est aujourd’hui. Nous avons de grands projets pour l’avenir et j’ai hâte de voir ce qui va arriver.
Pour en savoir plus sur Coolgreens, veuillez visiter coolgreens.com.
Coolgreens est un restaurant au mode de vie sain qui s’engage à faire des communautés qu’il dessert un meilleur endroit où vivre en créant des créations saines, fraîches et faites sur commande. Le menu s’adapte à une variété de modes de vie et de régimes alimentaires, avec des salades, des wraps, des bols de céréales et des sandwichs exclusifs. Fondée en 2009, Coolgreens compte actuellement 11 restaurants d’entreprise et franchisés à restauration rapide en Oklahoma, au Texas, au Nebraska et en Floride. La marque offre également des opportunités de franchise à travers ses Marché Coolgreens – un réfrigérateur intelligent qui permet aux consommateurs de prendre des repas sains et inspirés par les chefs sur le pouce – ainsi que via des cuisines virtuelles/fantômes. Coolgreens a été nommé l’un des FastCasual’s 2021 Top 100 Movers & Shakers et l’un des États-Unis d’aujourd’hui Meilleures destinations de restauration à emporter à l’aéroport. Pour plus d’informations sur les opportunités de franchise de Coolgreens, visitez franchise.coolgreens.com.
