Hopdoddy et Grub forment la centrale de Better-Burger

Hopdoddy et Grub forment la centrale de Better-Burger

Apporter des menus appétissants à plus d’amateurs de hamburgers à travers le pays

Hopdoddy et Grub forment la centrale de Better-Burger Hopdody Burger Bar, le populaire restaurant de hamburgers né à Austin, a annoncé aujourd’hui avoir conclu un accord définitif pour acquérir Bar à burgers, la marque basée à Bryan, au Texas, connue pour ses hamburgers emblématiques, ses shakes faits à la main, sa cuisine à gratter et son bar à cocktails artisanal, pour apporter une vision partagée et des menus appétissants à davantage d’amateurs de hamburgers à travers le pays. Les termes de la transaction n’ont pas été divulgués.

Les deux marques performantes entendent capitaliser sur de nombreuses capacités complémentaires tout en se développant rapidement sur de nouveaux marchés. La nouvelle société combinée, HiBar Hospitality Group, est soutenue par L Catterton et sera dirigé par le PDG de Hopdoddy, Jeff Chandler. Le fondateur et PDG de Grub, Jimmy Loup, conservera une participation dans l’entreprise combinée et rejoindra le conseil d’administration de la société.

Hopdoddy et Grub forment la centrale de Better-Burger
Jeff Chandler
Hopdoddy et Grub forment la centrale de Better-Burger
Jimmy Loup

Hopdoddy, qui a fait partie du L La famille Catterton depuis 2014, est reconnue comme un bar à hamburgers primé et un leader unique et créatif de l’industrie dans le meilleur espace de hamburgers, créant des adeptes fanatiques à l’échelle nationale. Avec son positionnement de marque unique et convaincant, ses offres de menus et ses résultats financiers supérieurs et de premier plan dans sa catégorie, Hopdoddy accélère son développement et son expansion sur ses principaux marchés à un rythme continu de 8 à 12 unités par an. Hopdoddy possède et exploite actuellement 32 restaurants dans cinq États et connaît une croissance rapide.

« Nous sommes ravis de nous associer à Grub, une marque complémentaire de haute qualité que nous admirons depuis des années », a déclaré Chandler. «Nous avons beaucoup en commun, de nos cultures centrées sur l’équipe et de notre engagement envers les gens, à des menus passionnants et à une concentration inlassable sur l’expérience client. Nous pensons beaucoup de la même manière et partageons une vision à long terme, qui nous servira bien alors que nous nous réunissons et entamons notre prochaine étape de croissance.

Fondée en 2012 par Jimmy Loup, Grub possède et exploite actuellement 18 restaurants dans quatre États.

Grub a construit une marque à succès autour de sa cuisine à gratter, proposant des hamburgers et des sandwichs dirigés par un chef, des shakes artisanaux et un bar à service complet avec des cocktails artisanaux et une large sélection de bières pression et de vins. Avec ses meilleurs scores de satisfaction des clients et ses évaluations en ligne, le dévouement de Grub à l’expérience client a créé une clientèle fidèle qui a aidé la marque à se développer jusqu’à ce qu’elle est aujourd’hui et à la positionner pour une croissance continue.

« Comme Jeff et moi avons rapidement appris après avoir passé du temps ensemble, nous partageons des valeurs, des objectifs et des philosophies de fonctionnement presque identiques », a déclaré Loup. « Pour Grub, il s’agit d’ajouter du talent et de l’expertise à notre équipe, de bénéficier de nouvelles opportunités partagées, de récompenser nos fidèles investisseurs et de revenir en mode croissance. Ce sera très amusant de grandir ensemble et d’apporter le meilleur des deux marques à nos clients communs, ainsi que d’atteindre un tout nouveau groupe de fans de burger.

Hopdoddy et Grub exploitent désormais 50 restaurants combinés, avec 31 restaurants au Texas seulement et prévoient une croissance immédiate et continue à la fois dans le Lone Star State et sur d’autres marchés clés. Avec des sites Grub s’étendant aussi loin à l’est que la Géorgie et la Floride, la transaction étend l’empreinte géographique combinée de l’entreprise dans une région du pays qui est mûre pour l’expansion. La société combinée se concentrera sur la constitution de son équipe pour soutenir ses plans de croissance agressifs, à la fois de manière organique et par le biais de fusions et acquisitions.

Hopdoddy et Grub forment la centrale de Better-Burger

Hopdoddy et Grub forment la centrale de Better-Burger

Hopdody Burger Bar est un restaurant de hamburgers né à Austin créé pour honorer l’union parfaite des hamburgers et de la bière. Hopdoddy propose des hamburgers frais et entièrement naturels, ainsi que des frites coupées à la main, des salades fraîches de la ferme et des laits frappés à la main. Hopdoddy s’engage à utiliser les meilleures viandes sans hormones ni antibiotiques qui sont hachées en interne et servies sur des petits pains préparés tout au long de la journée dans la boulangerie interne. Parmi de nombreuses distinctions, Hopdoddy s’est classé n ° 1 sur Interne du milieu des affairesla liste de Les 50 meilleurs joints de burger en Amérique. Hopdody fait partie de la L Famille Catterton. Pour plus d’informations, visitez hopdody.com.

Grub signifie gbonnes personnes, Rla vraie nourriture, tuambiance nique et Big saveurs. Les hamburgers préparés par le chef et les petits pains fraîchement cuits sont ce pour quoi Grub est le plus connu, mais des salades fraîches, du poulet pané à la main, des sauces et des accompagnements faits maison, des shakes faits à la main et des options végétariennes sont également disponibles. Chaque emplacement comprend des sièges de patio et un bar à service complet proposant des cocktails artisanaux, de la bière pression servie dans des tasses glacées glacées et une sélection de vins. Fondée en 2012 à College Station, au Texas, Grub compte 18 sites dans quatre États. Pour plus d’informations, visitez grubkitchenandbar.com.

Chez HiBar, l’hospitalité n’est pas un mot, mais une expérience qui est mieux servie par des gens qui s’en foutent. Notre équipe de personnes talentueuses et passionnées vit pour relever la barre des attentes d’hier et offrir des expériences culinaires inoubliables. HiBar Hospitality est l’entité de propriété combinée du Hopdoddy Burger Bar et du Grub Burger Bar.

Avec plus de 30 milliards de dollars de capitaux propres dans l’ensemble de ses stratégies de fonds et 17 bureaux dans le monde, L Catterton est la plus grande société mondiale de capital-investissement axée sur les consommateurs. Tirant parti d’une connaissance approfondie des catégories, de l’excellence opérationnelle et d’un vaste réseau stratégique de relations, L L’équipe de Catterton, composée de près de 200 professionnels de l’investissement et de l’exploitation, aide les équipes de direction du monde entier à créer des marques fortes et leaders dans leur catégorie. Depuis 1989, l’entreprise a réalisé plus de 250 investissements dans des entreprises de consommation. Pour plus d’informations sur L Catterton, veuillez visiter lcatterton.com.



Vous pourriez également aimer...