La société mère de restaurants de ramen japonais embauche un nouveau vice-président des ventes de franchises, prévoit d’ouvrir 15 sites nationaux et internationaux et s’apprête à célébrer l’ouverture du 40e JINYA Ramen Bar en 2021
Après une année qui a testé les limites de la restauration, JINYA Holdings, Inc. a prouvé que ses marques sont bien positionnées pour stimuler une croissance considérable à l’échelle nationale.
En 2020, JINYA Holdings – qui exploite bushi by JINYA, JINYA Ramen Bar, JINYA Ramen Express et Robata JINYA – a ajouté six nouveaux sites à son portefeuille. JINYA Ramen Bar a ouvert quatre emplacements à Denver, Colorado; Athènes, Géorgie; Henderson, Nevada; et Reston, Virginie. JINYA Holdings a également lancé un tout nouveau concept – bushi by JINYA – qui compte désormais deux sites à Los Angeles.
bushi by JINYA a ouvert ses portes début 2018 en tant que restaurant à service complet, mais une fois que la pandémie a forcé les fermetures obligatoires de salles à manger, JINYA Holdings a réévalué la marque et a fait pivoter son modèle commercial. En août, bushi by JINYA a rouvert ses portes en tant que concept de ramassage et de livraison uniquement avec une approche technologique pour s’aligner sur le nouvel environnement de consommation. En réduisant les coûts de main-d’œuvre, en optimisant les nouvelles technologies et en adoptant un menu plus petit, bushi by JINYA s’est rétabli pour prospérer dans l’espace de livraison et à emporter. Maintenant, JINYA Holdings prévoit de franchiser le concept.
«Même si 2020 a présenté toutes sortes de défis pour l’industrie, nous avons rassemblé nos têtes et proposé de nouvelles façons créatives de préparer nos marques au succès», a déclaré Tomo Takahashi, fondateur et PDG de JINYA Holdings, Inc.. «Je suis très fier de ce que notre équipe a pu faire pendant cette période difficile. Surtout avec bushi – nous avons saisi la pandémie comme une opportunité pour réinventer bushi et sa croissance stratégique. Maintenant, bushi rejoint nos autres concepts pour servir en toute sécurité et commodément une cuisine japonaise authentique.
En plus d’ouvrir des emplacements, JINYA Holdings a signé avec cinq nouveaux franchisés pour ajouter 14 restaurants à son pipeline en 2020. Cette année, la société devrait ouvrir un total de 15 restaurants nationaux et internationaux à travers l’Arizona, la Californie, la Géorgie, la Caroline du Nord, Caroline du Sud, Virginie et Vancouver, Canada. JINYA Holdings devrait également célébrer l’ouverture de ses 40e emplacement de JINYA Ramen Bar.
Pour étendre davantage ses marques, la société mère a récemment embauché Mike LaRue comme son nouveau vice-président des ventes de franchise. Chez JINYA Holdings, LaRue est responsable de la direction et de la direction de la stratégie sur tous les aspects du développement de la franchise, y compris les nouvelles ventes, la génération de prospects, le recrutement de franchises et l’approbation des propriétaires.
«Notre société est prête à lancer une croissance incroyable à travers le monde», a déclaré Takahashi. «Nous prévoyons d’étendre deux de nos concepts, le JINYA Ramen Bar et le bushi by JINYA, par le biais du franchisage, et nous sommes ravis d’avoir Mike dans l’équipe pour diriger la charge. JINYA Ramen Bar était le seul concept de ramen à être classé sur Entrepreneur «2021 Top Franchise 500», nous savons donc que nous avons quelque chose de spécial à offrir aux clients du monde entier. Nous avons hâte de voir ce qui va se passer dans le reste de 2021. »
Pour en savoir plus sur JINYA Holdings, visitez jinyaholdings.com. Pour plus d’informations sur les opportunités de franchise, visitez jinyaramenbar.com ou contactez LaRue à [email protected].
