Groupe Emergence pour fournir des informations sur les opérations dans la nouvelle normalité.
Kinetic12 consulting a annoncé le lancement de son Emergence Operator Group, qui se compose de plus de 75 chaînes de restauration et de croissance émergentes pertinentes d’une taille de 20 à 400 unités.
Les chaînes de restauration et de croissance émergentes redéfinissent l’industrie en raison de leur culture d’entreprise combinée à leurs menus et modèles commerciaux uniques et convaincants qui ont suscité l’intérêt des consommateurs. Les fournisseurs ont hâte d’en savoir plus sur les besoins de ces chaînes et de comprendre comment développer leur activité avec elles.
Sur la base d’enquêtes et d’entretiens avec ces chaînes, Kinetic12 publiera des rapports trimestriels complets pour fournir aux fournisseurs de services alimentaires, aux distributeurs, aux agences et aux sociétés de capital-investissement des informations sur la manière d’adapter leurs messages de mise sur le marché, l’innovation, l’analyse et les efforts de vente. La société prévoit également d’organiser des tables rondes régionales où les opérateurs et les fournisseurs peuvent se connecter et interagir dans un format différent de celui d’une réunion de vente traditionnelle.
«Nous sommes ravis d’avoir publié notre premier rapport Emergence en mars et d’aider nos clients à mieux comprendre et à accroître leurs ventes à ce groupe influent de chaînes de restaurants», a déclaré Tim Hand, associé chez Kinetic12 consulting. «Nous avons maintenant des hauts dirigeants de plus de 75 chaînes émergentes qui se sont engagés à faire partie de cet effort important.»
Le premier rapport couvre plus d’une douzaine de sujets et explore des faits tels que:
- 72% des chaînes identifient le coût de livraison élevé comme un problème commercial majeur
- Le domaine n ° 1 de l’investissement en innovation est l’optimisation des emballages à emporter et de livraison
- Les principaux problèmes liés au travail sont triples: la réduction et la gestion des coûts, la recherche de bonnes personnes et l’amélioration de l’engagement des employés
«La réponse à Emergence a été formidable de la part des fournisseurs et des chaînes. Les deux parties souhaitent vivement collaborer, car les fournisseurs possèdent souvent des capacités uniques qui peuvent aider à répondre aux besoins de ces opérateurs », a déclaré Bruce Reinstein, partenaire chez Kinetic12. «Cette première série de résultats d’enquête est particulièrement importante car elle nous donne un aperçu de la façon dont les opérateurs font face à l’avenir et des domaines de préoccupation qu’ils choisissent de traiter.»
De plus, les fournisseurs de l’industrie de la restauration peuvent s’abonner à Emergence et recevront quatre rapports trimestriels et auront accès à des événements de collaboration en cours. Le prochain rapport sortira en juin 2021. De nouvelles chaînes de 40 à 400 unités sont également les bienvenues.
Les partenaires de Kinetic12 sont régulièrement invités à participer à des conférences sur les opérateurs, les fournisseurs et l’industrie. Contactez Tim Hand au [email protected], ou Bruce Reinstein à [email protected] pour plus d’informations.
Kinetic12 est une société de conseil en management opérant au cœur de l’industrie alimentaire. Avec une équipe diversifiée d’experts accomplis de l’industrie, ils sont une ressource pour tout ce qui concerne l’alimentation – offrant une gamme approfondie de services pour les fabricants, les opérateurs, les distributeurs et les sociétés de capital-investissement. Ils ont dirigé le développement des meilleures pratiques en matière de collaboration opérateur-fournisseur, de gestion des catégories, de planification commerciale conjointe, d’innovation collaborative et d’optimisation de la chaîne d’approvisionnement. www.kinetic12.com.
