La loi américaine sur le plan de sauvetage aidera à restaurer l’industrie de la restauration et à sauver des emplois

L’adoption du Fonds de revitalisation des restaurants intervient presque exactement un an après que l’Association a exhorté le Congrès à créer un programme de secours à l’industrie

La loi américaine sur le plan de sauvetage aidera à restaurer l'industrie de la restauration et à sauver des emploisLe président Joseph R. Biden, Jr. a signé l’American Rescue Plan Act en créant le Fonds de revitalisation des restaurants (RRF) de 28,6 milliards de dollars, l’outil de récupération le plus important pour l’industrie à ce jour. L’adoption finale du projet de loi intervient presque exactement un an après la fermeture des premiers restaurants et la National Restaurant Association envoyé un plan au Congrès demandant instamment la création d’un programme de secours spécifique à l’industrie. Depuis, les ventes des services alimentaires ont chuté de 255 milliards de dollars et 110 000 restaurants ont fermé.

«La création du Fonds de revitalisation des restaurants sera un catalyseur pour relancer les restaurants et sauver des emplois partout au pays», a déclaré Tom Bené, président et chef de la direction de la National Restaurant Association. «Depuis le début de cette crise, nous nous sommes attachés à faire en sorte que nos restaurants locaux préférés puissent accéder à l’aide dont ils auraient besoin pour survivre. Ce fonds est une victoire pour les restaurants les plus petits et les plus durement touchés qui se sont sacrifiés et ont innové pour continuer à servir leurs communautés.

Le RRF créera un nouveau programme fédéral pour les restaurateurs de 20 emplacements ou moins. Les exploitants peuvent demander des subventions non imposables allant jusqu’à 5 millions de dollars par emplacement, ou jusqu’à 10 millions de dollars pour des opérations multi-sites. Le montant de la subvention est déterminé en soustrayant les ventes de 2020 des revenus de 2019.

Les fonds provenant des subventions peuvent être dépensés pour une plus large gamme de dépenses que les programmes de secours précédents, y compris les hypothèques ou le loyer, les services publics, les fournitures, les stocks de nourriture et de boissons, la masse salariale et les dépenses opérationnelles. Cinq milliards de dollars du fonds seront réservés aux restaurants dont les recettes brutes sont inférieures à 500000 dollars et, pendant les trois premières semaines de la période de candidature, la Small Business Administration accordera la priorité à l’octroi de subventions aux femmes, aux vétérans ou aux personnes socialement et économiquement défavorisées. entreprises détenues.

«Ces subventions injecteront un stimulant indispensable tout au long de la chaîne d’approvisionnement pour commencer à équilibrer les dommages économiques causés alors que les restaurants étaient en difficulté», a déclaré Bené. «Nous sommes encore loin d’un rétablissement complet et il est probable que davantage de subventions seront nécessaires pour nous y amener, mais aujourd’hui, l’industrie a de l’espoir pour l’avenir.»

La National Restaurant Association a dirigé la réponse de l’industrie à la pandémie. En collaboration avec le Congrès et les administrations Trump et Biden, l’Association a veillé à ce que les restaurants disposent d’autant d’outils et de soutiens que possible pour survivre. Cela comprenait l’obtention d’un traitement spécial lors de la création et les améliorations ultérieures du programme de protection des chèques de paie, qui a fourni plus de 70 milliards de dollars en soutien aux restaurants à ce jour; l’expansion du crédit d’impôt pour la rétention des employés; l’extension du crédit d’impôt pour opportunité de travail; et inclusion dans le programme de prêts en cas de catastrophe économique.

«Dès le début, nous savions que la pandémie serait la pire catastrophe jamais frappée dans l’industrie de la restauration», a déclaré Sean Kennedy, vice-président exécutif des affaires publiques de la National Restaurant Association. «Nous avons créé une feuille de route pour le Congrès et l’Administration vers des outils qui existaient déjà mais qui pourraient mieux fonctionner pour les restaurants, et le plan de création de nouveaux programmes de soutien cruciaux comme le RRF. Ces outils ont créé un cadre permettant aux restaurants de tous types et de toutes tailles de survivre, et maintenant avec le RRF en place, ils seront la base sur laquelle nous commencerons à reconstruire.

Obtenez un aperçu du Fonds de revitalisation des restaurants ici.