Un café de quartier français populaire nomme un dirigeant pour superviser les opérations, le marketing et le développement des franchises au niveau du restaurant
Café français la Madeleine Le PDG Lionel Ladouceur a annoncé que la société avait promu Christine Johnson au poste de chef de l’exploitation.
Connaissant déjà étroitement le populaire café français, Johnson est un avocat expérimenté depuis plus de 18 ans et rejoint la Madeleine après avoir été vice-président et avocat général, et plus récemment, directeur administratif de Le Duff America, la société mère de la Madeleine. Avant de travailler pour Le Duff, Johnson a occupé des postes d’avocat général chez Dickey’s Barbecue Pit, ainsi qu’au sein d’un grand groupe de franchise basé au Texas dont le portefeuille comprenait plus de 130 restaurants.
« Nous sommes fiers d’avoir Christine au poste de chef de l’exploitation de la Madeleine », a déclaré Ladouceur. « Christine possède une vaste expérience dans le franchisage, la vente au détail et l’hôtellerie, ce qui lui a donné une excellente compréhension de la rentabilité, des opérations et du marketing des entreprises. C’est une dirigeante innovatrice et polyvalente qui apporte à notre marque une vaste expérience et un savoir-faire de l’industrie. Nous sommes ravis d’avoir Christine dans ce nouveau rôle, et nous sommes convaincus qu’elle mènera la Madeleine vers d’autres succès.
En tant que COO, Johnson change de rôle pour assumer la responsabilité directe des opérations, du marketing et du développement des franchises au niveau des restaurants de la marque. Au cours des deux dernières années, la Madeleine a été plus stratégique avec ses tactiques de marketing et son exécution opérationnelle. Dans son nouveau poste, Johnson espère affiner ce que son équipe a appris jusqu’à présent afin de créer une marque plus dynamique et adaptable, prête à croître.
« J’ai hâte de continuer à développer avec la marque la Madeleine et d’apporter de nouvelles idées à la table », a déclaré Johnson. « Notre industrie a radicalement changé ces dernières années, et nous devons l’accepter sans perdre de vue notre identité et l’incroyable héritage que notre marque a créé. Au fur et à mesure que nous y parviendrons, la Madeleine aura la capacité de passer d’une marque régionale à une marque internationale. Je suis ravi d’avoir un siège avant alors que nous faisons passer cette marque au niveau supérieur. »
Pour en savoir plus sur la Madeleine, visitez lamadeleine.com.
Au milieu d’une vie trépidante, la Madeleine est un petit bout de France à vous.
Fondée et détenue par des Français depuis 1983, la Madeleine French Café est une escapade quotidienne pratique pour les clients. Servant le petit-déjeuner toute la journée, le déjeuner et le dîner, le menu est ancré dans une cuisine française accessible utilisant des ingrédients simples et frais et des recettes ancestrales comprenant des soupes, des salades, des sandwichs, des entrées, des pâtes, des pâtisseries françaises faites à la main et plus encore. En entrant dans la Madeleine, les clients sont transportés en France avec un présentoir de boulangerie française traditionnelle et un espace à vous. En 2019, la Madeleine s’est classée au 2e rang des franchises de boulangerie-pâtisserie par Entrepreneur, et Sandelman a classé l’entreprise n°1 pour la disponibilité d’articles gourmands, n°2 pour la chaîne de sandwichs et n°3 pour les restaurants attrayants et accueillants. la Madeleine vient également d’être classée parmi les meilleurs franchisés de 2021 par Entrepreneur. Pour en savoir plus sur les opportunités de franchise de la Madeleine, visitez lamadeleine.com/franchise. La Madeleine exploite plus de 86 boulangeries corporatives et franchisées dans neuf États et appartient au Groupe Le Duff basé à Rennes, en France, qui a été fondé par Louis Le Duff en 1976. Pour plus d’informations, visitez lamadeleine.com et suivez la Madeleine sur Facebook, Instagram et Twitter.
