Nous sommes inondés de nouvelles sur le monde, en particulier sur la façon dont COVID-19 a affecté l'industrie de la restauration et la communauté en son sein. Étant donné que le trafic interne a été limité puis réduit de début à mi-mars, les repas sur place ont chuté, faisant perdre environ 80 milliards de dollars à l'industrie de la restauration aux États-Unis et environ 8 millions d'employés, de Personnel à travailleurs de la chaîne d'approvisionnement. Nous verrons les effets du nouveau coronavirus dans l'industrie pour les années à venir; c'est déjà modifié comment les restaurateurs gèrent les affaires. C’est pourquoi nous avons rassemblé nos Page des ressources COVID-19 pour aider quiconque dans l'industrie à trouver la meilleure voie à suivre.
La bonne nouvelle
Il peut maintenant sembler qu'il y a beaucoup de bonnes nouvelles pour les propriétaires et les exploitants de restaurants, mais ne perdez pas espoir. De nombreux restaurants ont poursuivi leurs activités en passant à un modèle entièrement hors établissement. Certains ont commencé à inclure l'alcool dans le cadre de leur stratégie de livraison. D'autres opérateurs ont appliqué certains de nouvelles approches à une situation unique aller vraiment en dehors de la boîte. Laissez ces histoires guider vos efforts pendant que nous naviguons dans des eaux troubles, que vous pouvez trouver collectées sur notre page de ressources, ainsi que ici.
Autres initiatives
Plus que tout, nous avons tous besoin d'un peu d'aide. Avec la Loi CARES, le gouvernement fédéral a ouvert des possibilités pour les entreprises en difficulté et le personnel déplacé d'obtenir de l'aide. De plus, des organisations comme Association nationale des restaurants et le Initiative LEE offrent de l'aide aux travailleurs et aux entreprises dans le besoin. Célébrités se sont réunis pour faire un don à ces causes ou pourboire directement aux travailleurs. Quoi qu'il en soit, il y a de l'aide là-bas, et nous voulons nous assurer que vous pouvez trouver cela dans un endroit pratique.
La page des ressources du restaurant COVID-19
Les gens du monde entier veulent un retour à une sorte de normalité, et cela comprend la revitalisation de l'industrie de la restauration. Nous savons que cela pourrait prendre un certain temps, mais ensemble, nous pouvons surmonter cela. Nous pouvons montrer votre soutien en améliorant vos options hors établissement et en continuant à mettre à jour notre page de ressources de restaurant COVID-19.
Page des ressources du restaurant COVID-19
A propos de l'auteur
Syd est un spécialiste du marketing de contenu, ce sont des mots de fantaisie pour écrire assez pour raconter une bonne histoire. Il aime écrire des choses sur la nourriture, les boissons et la musique. Il est lui-même musicien, père de deux enfants et aime beaucoup sa femme. Il est à la maison comme le reste du monde en ce moment mais trouve du temps pour jouer avec les enfants et créer de l'art.
