Ground Round IOC, LLC a annoncé son nouveau concept, GR Kitchen & Taps et son emplacement de premier choix. Le premier GR Kitchen & Taps sera situé dans la résidence Best Western Executive, 205 West 4e Rue du centre-ville de Waterloo. La franchise sera détenue et exploitée par FNO, LLC.
Le concept GR Kitchen & Taps, développé pendant la pandémie COVID 19, se concentre davantage sur une large sélection de bières locales et artisanales que les Ground Rounds traditionnels. GR Kitchen & Taps propose à ses clients une grande variété de nouveaux plats innovants et délicieux, allant des entrées, salades, bols, offrandes à base de plantes, sandwichs et hamburgers, aux desserts décadents.
«Nous sommes très heureux de présenter notre tout nouveau concept, GR Kitchen & Taps», déclare Tom Mackey, président de Ground Round IOC. «Nous savions que le premier site devait être un lieu de haut niveau, très dynamique, rempli de gens passionnants et amusants. Nous avons trouvé cela ici même au Best Western Executive Residency à Waterloo, Iowa! Je vois les restaurants de l’hôtel comme un centre de profit, pas comme un point d’équilibre ou un compliment de perte d’argent pour l’hôtel ».
Makenda Development, une société de développement immobilier basée dans le Dakota du Sud spécialisée dans l’hôtellerie et le développement résidentiel multifamilial, a acheté et réaménagé la propriété hôtelière de Waterloo. L’hôtel a ouvert aux clients sous la résidence Best Western Executive en octobre 2020. Le nouveau restaurant répondra aux besoins des clients de l’hôtel et des salles de réunion et accueillera le public pour dîner et profiter du restaurant récemment rénové et du patio extérieur.
«Nous sommes ravis d’aller de l’avant avec GR Kitchen & Taps dans le cadre de la propriété Best Western», déclare Brian Kern, président et chef de la direction de Makenda Development et directeur général associé de FNO, LLC. «Avec ce restaurant qui se concrétise et le Waterloo Convention Center en voie d’achèvement, les dernières pièces d’un très gros puzzle se sont enfin réunies pour le centre-ville de Waterloo et l’ensemble de Cedar Valley.
Rod Lindquist, vice-président du développement de Makenda et associé général de FNO, LLC ajoute: «Le concept GR Kitchen & Taps est l’entrée de Ground Round dans l’environnement de restauration en constante évolution d’aujourd’hui.» Lindquist a poursuivi en disant: «Nous avons aimé la façon dont Ground Round a reconnu les nouvelles tendances et développé un concept qui donne toujours aux clients la bonne nourriture pour laquelle Ground Round est connu tout en proposant de nouvelles boissons et produits alimentaires pour les clients sophistiqués d’aujourd’hui»
«Makenda continue de tenir ses promesses d’offrir une hospitalité de premier ordre au centre-ville de Waterloo», déclare le maire de Waterloo, Quentin Hart. «Les événements ayant déjà lieu au centre des congrès, ils ne peuvent pas ouvrir ce restaurant assez rapidement. Il est très satisfaisant de voir le travail acharné et la persévérance de nombreux partenaires porter leurs fruits. »
Pour toute question concernant les franchises, veuillez contacter le président du CIO Ground Round, Tom Mackey au [email protected] ou (617) 285-9597.
