La société de fromages végétaliens basée à Harlem fait passer la pizza new-yorkaise au niveau supérieur

La société de fromages végétaliens basée à Harlem fait passer la pizza new-yorkaise au niveau supérieur

Pleese Cheese offre une alternative délicieuse et non allergène aux produits à base de plantes

La société de fromages végétaliens basée à Harlem fait passer la pizza new-yorkaise au niveau supérieurAliments Pleese, le créateur de l’avant-garde végétalienne Pleese Cheese de New York City B2B, secoue la pizza végétalienne avec son mélange exclusif de fromage à base de plantes. Le lundi 1er novembre, l’équipe Pleese a lancé le Mois mondial des végétaliens avec une prise de contrôle à New York sur Z100, la station de radio n°1 de New York.

Pour le partenariat d’une journée, Pleese a livré des pizzas à l’équipage du Z100 et a reçu du temps d’antenne sur Elvis Duran, Maxwell et Crystal, et d’autres émissions. L’équipe de Pleese Cheese a également lancé le Mois mondial des végétaliens avec une place sur le panneau d’affichage de Reuters, qui s’élève à 23 étages au-dessus de Times Square et reçoit plus de 1,5 million d’impressions par jour.

Fondé par les New-Yorkais de longue date et les végétaliens Kobi et Abev Regev en 2017, Pleese a été créé pour résister à l’examen minutieux des mangeurs les plus difficiles de tous, les enfants de New York.

Abev, une enseignante d’une école publique, a vu de ses propres yeux la misère de ses élèves intolérants au lactose le jour de la pizza. Non seulement cela, mais la plupart des meilleures options de fromage végétalien sur le marché sont faites avec des allergènes nocifs comme les noix et le soja. « Il était important pour moi que notre fromage soit sans danger pour l’école tout en étant si bon que les enfants le préfèrent au fromage laitier », a déclaré Abev, dont le propre parcours végétalien a d’abord été éclipsé par un manque de pizza.

« Lorsque nous avons changé notre alimentation pour des raisons de santé en 2014, le plus gros problème que nous ayons eu était la vie sans pizza décente », a déclaré le mari d’Abev et co-fondateur de Pleese, Kobi Regev. Pendant Mois mondial végétalien, Pleese résout exactement ce problème en s’associant à des établissements de vente de tranches de New York, comme Vito’s Slices and Ices in Hell’s Kitchen. Le mercredi 3 novembre, Pleese a également reçu un important sceau d’approbation des Brooklyn Boys, un podcast animé par Skeery Jones et David Brody d’Elvis Duran, qui ont qualifié le fromage de « quelque chose qu’ils peuvent tous les deux défendre ».

Fromage à base de plantes fabriqué à partir d’un mélange exclusif de protéines de haricots et de pommes de terre, Pleese Cheese ne contient pas de noix, de cholestérol, de soja, de gluten et d’OGM, et est fabriqué dans un environnement sans allergène. John Accardi, propriétaire de Vito’s et pizzaiolo new-yorkais de longue date, a immédiatement été séduit par Pleese Cheese, grâce à sa nature antiallergique et à son goût imbattable.

Les restaurants qui ont ajouté Pleese à leurs menus ont considérablement augmenté leur clientèle. La pizza est une expérience inclusive et en ajoutant une option de fromage sans produits laitiers au menu, elle permet aux familles ou aux groupes d’amis avec diverses restrictions alimentaires de profiter d’un repas ensemble.

Il est également prouvé que devenir végétalien a des impacts majeurs sur l’environnement, l’empreinte hydrique de la production laitière à elle seule s’élevant à plus de 150 gallons d’eau par jour et par vache. En tant qu’entreprise 100 % végétale, Pleese Foods s’engage à créer un avenir durable. Pour chaque caisse de Pleese vendue, un arbre est planté par la National Forest Foundation.

Pleese est disponible dans les restaurants de New York et les magasins de tranches de Chelsea à Brooklyn, y compris Vito’s Slice and Ices, Tavola, Tavolino, Rocco’s Pizza, Stella’s Pizza et Cuts and Slices, ainsi que Checker’s Pizza dans le Connecticut – la première expansion officielle de l’entreprise en dehors de la ville.

Créé par les New-Yorkais de longue date Kobi et Abev Regev, Pleese Foods a été lancé pour répondre au manque de fromages à base de plantes hypoallergéniques sur le marché. Le produit phare de la société, le fromage Pleese, est fabriqué à partir d’un mélange exclusif de protéines de haricots et de fécule de pomme de terre mélangées à toutes les graisses naturelles.

Une délicieuse alternative au fromage laitier, le fromage Pleese est non seulement plus durable, mais il fond sur la pizza comme on pourrait s’y attendre avec des produits laitiers. Convient à l’école et approuvé par les enfants, Pleese Cheese s’adresse aussi bien aux New-Yorkais amateurs de pizzas qu’aux intolérants au lactose. Les produits Pleese peuvent être trouvés dans les restaurants et les magasins de tranches à travers la ville de New York. L’entreprise prévoit de s’étendre dans d’autres villes au cours de l’année prochaine.

Pour plus d’informations sur Pleese Cheese et Pleese Foods, visitez https://www.pleesefoods.com et suivez @pleesecheese sur Facebook, Instagram et Twitter.



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