Le barbecue Greene Turtle et Clark Crew s’unissent en tant que centrale de restauration entrepreneuriale

Le barbecue Greene Turtle et Clark Crew s'unissent en tant que centrale de restauration entrepreneuriale

Le barbecue Greene Turtle et Clark Crew s'unissent en tant que centrale de restauration entrepreneuriale

La nouvelle société holding – ITA Group Holdings – ajoute Clark Crew BBQ à son portefeuille de concepts, notamment The Greene Turtle et la Founder Growth Platform

La société de franchisage Greene Turtle a créé une nouvelle structure de société holding – ITA Group Holdings LLC (ITA). Aujourd’hui, la société mère innovante a annoncé qu’elle avait acquis la société basée dans l’Oklahoma Barbecue Clark Crew, à ajouter à son portefeuille en pleine croissance. Clark Crew BBQ est fondé et dirigé par Travis Clark, qui a remporté plus de Grands Championnats de BBQ que n’importe quel concurrent de l’histoire sur une période de six ans.

L’acquisition a été réalisée simultanément avec une recapitalisation de la société, avec une dette fournie par Sandy Spring Bank et Pelham S2K. Après la transaction, ITA détiendra La tortue verte – un restaurant et bar sportif basé dans le Maryland – Clark Crew BBQ et la Founder Growth Platform (FGP), qui investit et soutient des fondateurs et des concepts prometteurs. FGP s’est associé à six marques de fast-casual à ce jour. L’objectif d’ITA est de tirer parti de l’énergie entrepreneuriale et des connaissances des fondateurs dans tous les concepts de son portefeuille.

Cette année, The Greene Turtle construira un nombre record de quatre unités appartenant à l’entreprise. En outre, ITA construira six unités FGP – pour un total de 10 dans l’année – marquant la croissance d’unité la plus rapide jamais enregistrée dans les 46 ans d’histoire de The Greene Turtle.

« Pour la première fois dans l’histoire de Greene Turtle, nous avons finalisé l’acquisition d’un nouveau concept et ajouté une échelle immédiate significative à l’entreprise », a déclaré Geo Concepcion, PDG de Greene Turtle. « Il s’agit d’une étape extrêmement importante dans la croissance rapide de notre entreprise et nous place dans une excellente position pour continuer à exécuter notre plan à long terme. Nous sommes fiers d’unir nos forces à celles de Travis et de l’équipe Clark Crew BBQ et nous sommes ravis de ce qui va arriver avec l’impressionnante liste de concepts et de leaders d’ITA.

Dans le cadre de l’accord, Clark est désormais partenaire d’ITA et occupera le poste de président de la marque de barbecue primée, supervisant et dirigeant toutes les opérations. Clark et Concepcion travaillaient auparavant ensemble lorsque Concepcion occupait le poste de directeur de l’exploitation de Famous Dave’s. L’esprit de compétition commun du duo et le désir de créer quelque chose de nouveau et de spécial dans l’industrie de la restauration les ont amenés à se réunir.

Le récent lancement de FGP par ITA a rendu le moment idéal pour amener Clark et son concept dans le giron. ITA peut désormais soutenir Clark dans la croissance de sa marque, et Clark peut, à son tour, soutenir d’autres fondateurs dans la construction et la mise à l’échelle de leurs marques via FGP. Les fondateurs qui font partie de FGP sont encouragés à aider dans divers domaines du portefeuille, tels que la cuisine et les opérations, car ITA continue d’améliorer la qualité globale de ses offres de concepts.

« Mon équipe et moi sommes ravis de réunir le barbecue du championnat du monde de Clark Crew BBQ avec The Greene Turtle pour devenir une centrale électrique », a déclaré Clark. «Ce sont des entreprises qui ont la passion de réussir, de gagner et d’être les meilleures du secteur. Je suis également ravi de mettre à profit ce que nous avons appris au cours des dernières années et d’aider d’autres entrepreneurs, qui commencent à construire leur marque, à faire de ce rêve une réalité.

Pour plus d’informations sur la tortue verte, visitez thegreeneturtle.com.

La tortue verte : Mangez beaucoup. Bien boire. Laissez Heureux.

Fondé en 1976 à Ocean City, Maryland, The Greene Turtle est devenu le lieu de rencontre de la communauté locale pour tous les âges, servant de la bonne nourriture et des boissons dans une atmosphère amusante et décontractée basée sur l’excitation et l’unité du sport. Le haut niveau de service client, le menu culinaire et les bières locales de la marque garantissent que The Greene Turtle reste proche et cher au cœur des clients. Avec un flair reflétant ses origines du Maryland, la nourriture de The Greene Turtle n’est pas votre tarif typique de « bar sportif ». Le menu complet comprend des bols, des tacos, des beignets de crabe, des desserts et plus encore. Pour plus d’informations, s’il vous plaît visitez thegreeneturtle.com et suivez The Greene Turtle sur Facebook, Instagram et Twitter.

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