Le café de Ziggi fait du rêve d’enfance une réalité pour le dernier franchisé

Taffy Nichols avec son mari, Nolan Nichols.
Taffy Nichols avec son mari, Nolan Nichols.

Un vétéran de l’industrie de la restauration trouve sa passion avec le café Ziggi

Le café de Ziggi fait du rêve d'enfance une réalité pour le dernier franchiséCafé de Ziggi (www.ZiggisCoffee.com) a signé un accord unique avec un nouveau franchisé, Taffy Nichols d’Erie, au Colorado pour ouvrir un nouveau café / drive au nord de Denver. La native du Colorado, qui a une longue histoire dans l’industrie des aliments et des boissons, fait enfin de ses rêves d’enfance une réalité.

Nichols est une épouse et mère de trois enfants qui travaille actuellement dans l’immobilier, mais cela n’a jamais été sa passion. Adolescente, Nichols a obtenu son premier emploi chez Taco Bell et c’est là, sous la direction et le mentorat du propriétaire, qu’elle a commencé à aimer l’industrie de la restauration.

«Le propriétaire était un homme incroyable et il adorait enseigner aux gens. C’est sa passion qui m’a amené à continuer dans l’industrie de la restauration pendant plus de 24 ans », a déclaré Nichols.

Après Taco Bell, Nichols a continué à travailler pour d’autres restaurants décontractés rapides, mais elle a vite constaté que prendre du temps pour la famille devenait de plus en plus difficile. Nichols savait qu’elle devait faire un changement, alors elle est allée travailler pour une entreprise de café où elle a dû accepter une réduction de salaire et annuler l’ancienneté qu’elle avait acquise au cours de sa carrière. Mais elle a adoré.

«Je sais qu’en Amérique nous sommes censés gravir les échelons, mais je ne veux plus gravir les échelons», a déclaré Nichols. «Je savais que je devais non seulement dire que ma famille est ma première priorité, mais que je devais en fait faire de ma famille ma première priorité.

Sachant depuis ses jours avec Taco Bell qu’elle voulait posséder une franchise, le moment était enfin venu. Sa sœur lui a présenté Ziggi’s Coffee et juste comme ça, elle était accro.

«J’ai adoré ça et j’adore ça à chaque fois que j’y vais. Je n’ai jamais rencontré de personne malheureuse. J’adore l’énergie et l’image de marque. Je savais que si je pouvais franchiser quoi que ce soit, c’est exactement ce que je veux franchiser », a déclaré Nichols.

De l’équipement de pointe aux systèmes et processus mis en place par Ziggi’s Coffee, Nichols dit qu’elle aime la structure de la franchise.

«J’adore le fait que l’objectif soit de préparer une tasse de café cohérente qui a un goût incroyable mais qui peut être faite dans un environnement rapide. J’adore la façon dont l’entreprise est créée. C’est exactement comment je créerais une entreprise. La simplicité de celui-ci contribue vraiment à vous assurer que vous êtes libre de vous concentrer davantage sur l’aspect du service client », a-t-elle déclaré.

Avec sa richesse de connaissances et d’expérience dans l’industrie, Nichols est ravie de diriger enfin sa propre entreprise et une entreprise qui la passionne.

«J’ai dit: ‘Si je vais investir de l’argent dans quelque chose, je veux le mettre dans une culture incroyable comme celle de Ziggi et rendre le même cadeau que j’ai reçu quand j’étais jeune.’»

Nichols travaille avec l’équipe de Ziggi’s Coffee pour identifier des options immobilières viables dans la région du nord du Colorado.

Ziggi’s Coffee, récemment classée parmi la moitié supérieure des entreprises sur la liste 2020 Inc.5000 des entreprises privées à la croissance la plus rapide en Amérique, est un café spécialisé de premier plan et une franchise au service au volant dédié à servir uniquement le meilleur café de source durable, des boissons artisanales uniques et de superbes options de petit-déjeuner, de déjeuner et de collation préparés localement. Fondée en 2004, la société basée au Colorado a pour mission d’élever le niveau de service dans l’industrie des cafés. De la spécialisation dans une variété de cafés et de produits alimentaires au goût délicieux à la fourniture d’un service rapide et convivial, la marque Ziggi’s Coffee se concentre sur la création d’une expérience positive plus rapide, plus authentique et plus pratique pour la demande des consommateurs à la recherche d’un café de meilleure qualité et options de restauration sur le pouce. En plus de son menu distinctif et de son service supérieur, Ziggi’s Coffee s’engage également à faire une différence positive dans les communautés locales qu’il sert. Avec 27 sites dans tout le pays et 52 unités supplémentaires en développement, Ziggi’s Coffee est positionné pour développer rapidement sa présence dans diverses communautés à travers les États-Unis.

Pour en savoir plus sur Ziggi’s Coffee et ses opportunités de franchisage, visitez www.ZiggisCoffee.com/franchise ou suivez Facebook, Twitter et Instagram.