Des experts chevronnés de l’hôtellerie étendent la marque de restauration décontractée à croissance rapide
Le café cajun de Razzoo, le restaurant cajun qui apporte tout le plaisir du quartier français, annonce son intention d’étendre sa présence dans l’Arkansas, le Tennessee et la Floride, et d’augmenter sa présence dans l’Oklahoma, le Texas et la Caroline du Nord ! Stimulée par de solides performances au cours des 3 dernières années, la marque verrouille ses plans d’expansion.
« Nos restaurants sont des incontournables dans leurs communautés, ce qui nous permet de continuer à grandir et d’accueillir des invités dans notre famille Razzoo », a déclaré Philippe ParsonPrésident de Chez Razzoo. « Notre forte dynamique de croissance se poursuivra grâce à la combinaison de notre image de marque rafraîchie, d’un programme de rénovation où tous les sites seront remodelés et mis à jour d’ici la fin de l’année, d’une pile technologique raffinée, d’une conception et d’un décor de bâtiment évolués et d’une stratégie marketing adaptée. »
La société a également ouvert un nouveau restaurant l’année dernière à Corpus Christi, au Texas, à une époque où de nombreuses autres marques de restauration décontractée fermaient des établissements, signe que la marque est forte et que sa clientèle est fidèle.
Conformément à la croissance de la marque, Parsons a été promu président de la marque. Parsons a rejoint Chez Razzoo en 2019 en tant que directeur financier. Dans son nouveau rôle, Parsons sera responsable du marketing, de l’immobilier et du développement, des ressources humaines et supervisera le directeur financier.
Jeff Powell, PDG de Razzoo’s, a déclaré : « Depuis qu’il a rejoint Chez RazzooPhilip a eu un impact significatif et stratégique sur la marque, la structure de direction de l’entreprise au sens large et la capacité organisationnelle, et a augmenté les bénéfices de la marque à des niveaux records.
Tom Marshall se joindra à l’équipe le 21 mars en tant que directeur financier. « Tom est un leader financier avec une expérience significative dans l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie », a déclaré Parsons.
Avant de rejoindre Chez Razzoo, Marshall a été directeur financier de Newk’s Eatery au cours des quatre dernières années. Avant Newk’s, Marshall a passé de nombreuses années à des postes de direction et de vice-président pour des marques telles que Brinker International, TX Land & Cattle et Lonestar Steakhouse, TGI Fridays, Le Duff America/La Madeleine.
« Chez Razzoo est un concept de restauration bien positionné, axé sur la valeur, durable et unique dans l’industrie », a déclaré Marshall. « Je suis convaincu que cette équipe de direction peut croître de plusieurs unités par an avec l’infrastructure existante et une approche responsable de l’approvisionnement en capital et de la gestion budgétaire. Je suis impatient de faire partie de ce voyage.
Chez Razzoo également promu Shaena Tuhy au poste de directeur marketing de la marque. Tuohy dirigera l’équipe marketing et a été responsable de la croissance de ses relations avec les influenceurs, du développement, de l’affinement de la stratégie médiatique des marques et de la gestion du calendrier marketing tout au long de l’année.
Chez Razzoo Cajun Cafe crée avec passion des plats audacieux, savoureux et d’inspiration cajun qui donnent vie à toute la saveur, le plaisir et la festivité de la Nouvelle-Orléans et du quartier français. Fondée à Dallas en 1991, Chez Razzoo exploite 22 restaurants au TX, OK et NC. Chez Razzoo est une propriété privée. En savoir plus sur Chez Razzoo en visitant www.razzoos.com ou www.facebook.com/razzoos.
