Les restaurants doivent adopter une attitude de concert pour attirer les travailleurs de la génération Z

Alors que les membres de la génération Z recherchent leur premier emploi au secondaire et au collège, la main-d'œuvre multigénérationnelle continue de s'élargir – et cela s'accompagne d'un nouvel ensemble d'attentes pour les employeurs qui tentent de suivre. Une récente enquête menée par le Workforce Institute de Kronos Incorporated a permis de découvrir des informations utiles sur les attitudes et les attentes des Gen Zers au travail. Bien sûr, plus de la moitié (54%) ont déclaré que le salaire était la considération la plus importante lors de la demande de leur premier emploi à temps plein. Mais cette nouvelle génération veut également un équilibre entre vie professionnelle et vie privée, un bon gestionnaire et une flexibilité d'horaire – et ils veulent que leur travail soit intéressant et que leur entreprise soit engageante. (Pas de pression!)

Les restaurants ont une occasion unique d'engager la génération Zers dès le départ: L'enquête a révélé que près d'un sur quatre accepterait volontiers un emploi dans l'industrie de la restauration pendant ses études secondaires ou collégiales. En fait, le travail en restauration vient au deuxième rang après le commerce de détail, qui est préféré par 28%. Cependant, la véritable opportunité existe pour les employeurs qui sont en mesure de convertir l'intérêt initial de leurs employés en rétention d'une année à l'autre – même après le lycée ou le collège, où l'enquête a révélé que l'intérêt pour le secteur de l'hôtellerie diminue considérablement.

Afin d'attirer la nouvelle génération – et de la maintenir engagée sur le long terme – les chefs de file des restaurants devraient continuer à investir dans l'avancement de leur culture d'entreprise. Cela signifie offrir une expérience moderne aux employés (pensez: vous connecter à un appareil mobile et en sortir, ou trouver une couverture pour un quart de travail automatiquement et en temps réel), introduire des politiques de travail avant-gardistes pour encourager l'équilibre travail-vie personnelle et tenir les gestionnaires responsables de assurer un environnement de travail favorable – toutes les choses que la génération Z attendra naturellement de son employeur.

L'argent parle toujours.

À une époque où les frais de scolarité des collèges ne cessent d'augmenter et où les prêts étudiants sont prêts, l'argent continue de motiver les employés par-dessus tout, peu importe l'endroit ou la vocation. Lorsqu'ils postulent pour leur premier emploi à temps plein, le salaire est le plus important pour 54% des Gen Zers. Et cet état d'esprit se poursuit au cours de leurs premières années de travail: près de la moitié (44%) mesurera leur réussite personnelle dans une entreprise en fonction de leur salaire.

Il n'est pas surprenant que l'argent transcende toute notion de fracture générationnelle; Alors que les Gén Zers sur le marché du travail aujourd'hui sont plus susceptibles de considérer leur emploi actuel comme un simple moyen de gagner de l'argent par rapport à une carrière ou même une opportunité de développement de carrière, ce n'est pas loin de la pensée partagée par les générations qui les ont précédées.

Donnez-leur la flexibilité de trouver l'indépendance au travail.

Bien que les Gen Zers soient divisés 50/50 sur la question de savoir s'ils renonceraient ou non à un emploi stable en échange d'un travail de concert, il est clair que cette génération est attirée par la flexibilité et l'indépendance qu'offre le travail de concert. Plus de la moitié (55%) des Gen Zers sont attirés par des emplois de concert uniquement en fonction de leur capacité à travailler selon leurs propres horaires. En fait, il est devenu essentiel que les employeurs traditionnels, y compris les restaurants, réfléchissent à la façon de fournir ces fonctionnalités de base de flexibilité et d'indépendance des horaires à leurs employés. La capacité d'un employeur à la fois de maintenir un solide vivier de talents et de stimuler la rétention des employés est à la hauteur.

Un tiers (33%) des Gen Zers dans le monde ont déclaré qu'ils ne toléreraient « jamais » un employeur qui ne leur donnerait pas leur mot à dire sur leur horaire de travail, et un sur quatre 4 (26%) travaillerait plus dur et resterait plus longtemps dans une entreprise qui soutient planification flexible. Au Canada (33%) et aux États-Unis (31%), la flexibilité pour les employés de travailler quand, où et comment ils veulent est la motivation pour fournir leur «meilleur travail».

Améliorez les traits qui manquent au travail de concert: stabilité et structure.

Partout dans le monde, la grande majorité (90%) des Gen Zers ont au moins une certaine hésitation à participer à l'économie des concerts. (Indice: ils craignent un chèque de paie instable.) Cela suggère qu'il existe une opportunité considérable pour les employeurs comme les restaurants de concurrencer l'économie des concerts pour les talents en adoptant les aspects positifs du travail de concert – flexibilité et indépendance – tout en offrant la stabilité et la structure qui l'emploi traditionnel apporte. Cette combinaison est ce dont la génération Zers a vraiment envie.

Par-dessus tout, la génération Z recherche un emploi différent des longues heures de travail stressantes de ses parents. Ils s'attendent à ce que leur employeur embrasse, ne rejette pas ou n'ignore pas, les avantages de l'automatisation numérique et de la responsabilité en temps réel, similaires à la technologie grand public qu'ils ont utilisée. Les employeurs qui soutiennent ces attentes et encouragent les employés de la génération Z à être eux-mêmes au travail conserveront leurs performances plus longtemps et, en prime, les inciteront à faire de leur mieux.