Les concepts populaires Sushirrito et Rooster & Rice se joignent à six autres concepts de la région de la baie situés dans l’innovant Micro Food Hall
Cuisines localesle concept pionnier de micro food hall avec un mélange diversifié de restaurants primés, a introduit deux ajouts passionnants à son offre en accueillant Sushirrito et Coq & Riz comme ses nouveaux concepts au sein de son site de Cupertino. Connue comme la première marque de restaurants de sushi burrito au monde, Sushirrito a révolutionné la culture du sushi avec des burritos à sushi faits sur commande et à main offrant de délicieuses combinaisons de saveurs japonaises et latines. Le concept alimentaire simple et sain de Rooster & Rice, avec un menu basé sur la recette thaïlandaise traditionnelle de Khao Mun Gai, est devenu un incontournable pour les clients à la recherche de réconfort dans le délicieux plat de poulet et de riz. Les nouveaux ajouts, Sushirrito et Rooster & Rice, rejoignent six autres concepts de restaurants innovants sur le site de Local Kitchens Cupertino, où les clients peuvent mélanger et assortir les plats de tous les menus en une seule commande pour le ramassage, le dîner ou la livraison.
Le menu Sushirrito de Local Kitchens Cupertino mettra en vedette les meilleurs favoris des fans du menu complet du restaurant, y compris le populaire Salmon Samba Sushi Burrito qui est fait avec du saumon cuit au four teriyaki, des asperges tempura, des concombres marinés, de la laitue frisée verte, des graines de citrouille et du japonais 7- pimenter. En plus des burritos à sushi populaires, le menu comprend une gamme de bols à sushi et d’accompagnements tels que l’innovant « The Cowboy » avec du bœuf Kabayaki, des chips de maïs bleu, du chou vert, du radis rouge, des carottes juliennes, des poivrons rouges, de la coriandre et de la sauce Kimichurri (un mélange de Kimchi et de Chimichurri).
Le menu Rooster & Rice de Local Kitchens Cupertino comprendra les quatre bols principaux du menu complet du restaurant, y compris le bol de riz au poulet original le plus populaire, composé de poitrine de poulet et de cuisse avec peau, sur du riz au poulet au jasmin parfumé, garni de concombre et coriandre et servi avec du piment frais, du gingembre, de l’ail et de la sauce soja et un côté de bouillon de poulet. L’original trouve sa place dans divers formats grâce à « The Marina », « The Riceless » et « The Vegetarian » qui remplacent le poulet par du tofu biologique.
« Nous sommes ravis d’apporter ces options innovantes à notre site de Cupertino et d’offrir à nos clients la possibilité de diversifier leurs commandes avec d’autres marques locales bien-aimées », a déclaré Jon Goldsmith, PDG et co-fondateur de Local Kitchens. «En tant que salle de micro-alimentation, chacun de nos partenaires de concept de restaurant est soigneusement sélectionné pour refléter la diversité des cuisines de la région de la baie et des personnes au sein de ses communautés respectives.
Nous sommes convaincus que ces deux nouveaux menus seront un excellent ajout à notre mélange déjà merveilleux de marques de restaurants à Cupertino. »
Local Kitchens a été fondée par d’anciens collègues de DoorDash, le PDG Jon Goldsmith et le COO Andrew Munday, et le CTO Jordan Bramble. Les entrepreneurs ont entrepris de transformer le concept d’une halle alimentaire à l’ère numérique. Le site Cupertino de Local Kitchens propose des commandes en ligne et mobiles pratiques, associées à un service rapide et convivial. Le concept de micro food hall permet aux clients de mélanger et assortir les cuisines de différents restaurants en une seule commande.
« Il y a six ans, Rooster & Rice n’était qu’une idée pour servir un produit sain et réconfortant, facile à saisir et à préparer », a déclaré Tommy Chareon, co-fondateur de Rooster & Rice. « Nous sommes ravis de rejoindre Local Kitchens en même temps que Sushirrito pour étendre davantage notre marque dans la région de la baie et présenter le délicieux Khao Man Gai à de plus en plus de personnes. » Peter Yen, fondateur et PDG de Sushirrito, qui est fier de la nourriture et de la marque innovantes et multiculturelles, a ajouté: «Lorsque nous avons entendu parler de la nouvelle approche de Local Kitchen sur le hall de micro-alimentation, nous avons été impressionnés et savions que nous serions un excellent match. Nous sommes ravis de rejoindre leur site de Cupertino pour déployer la marque originale de sushi burrito dans davantage de communautés de la région de la baie.
Les cuisines locales de Cupertino sont ouvertes du lundi au dimanche de 10h30 à 12h00. Les clients sont invités à visiter www.localkitchens.com ou téléchargez l’application Local Kitchens pour commander un ramassage ou une livraison et gagner des récompenses. Les cuisines locales à Cupertino abritent des concepts; Sushirrito, Coq & Riz, La plante, Monsieur Sisig, La fonte, Coffret Asiatique, Curry Up maintenant, SAJJ Méditerranée et Humry Slocombe. Suivez @eat.local.kitchens et @sushirrito sur Instagram et Facebook pour rester au courant des derniers événements.
Idéal pour les gourmets occupés, les groupes et les familles, Cuisines Locales Micro Food Hall, rassemble les meilleurs plats de la région de la baie sous un même toit, avec une commande en ligne pratique, un service rapide et des options fraîches et de haute qualité pour tout le monde. Avec cinq emplacements dans la région de la baie de San Francisco (Palo Alto, Mountain View, Cupertino, Lafayette et San Jose), une expansion supplémentaire est prévue dans la région de la baie, le sud de la Californie et à travers le pays. Pour plus d’informations, visitez www.localkitchens.com.
Sushirrito change la façon dont nous mangeons les sushis en mélangeant les ingrédients de qualité supérieure des sushis et la forme et la commodité des burritos pour offrir des burritos à sushi frais, pratiques, grands et à main. Chaque burrito est infusé de saveurs multiculturelles uniques et peut être transformé en bols ou en salades pour un menu ultime qui plaira à tous. Essayez un poke au saumon classique avec une touche latine dans le rouleau Latin Ninja, une tempura de crevettes croustillantes dans le Sumo Crunch ou un karaage de poulet épicé dans le Fiery Chicken.
Coq & Riz, qui a été nommé l’un des concepts 40/40 de QSR en 2022, a été créé par deux restaurateurs de longue date, Bryan Lew et Tommy Chareon, qui ont décidé de créer un concept alimentaire simple, sain et propre basé sur des recettes asiatiques pour plaire à leur ville natale de Bay Area . Commençant comme un pop-up un week-end, Rooster & Rice a rapidement gagné du terrain à San Francisco et en 2019 s’est associé à Aroi Hospitality Group (AHG) qui comprend deux anciens fondateurs de l’application de livraison de nourriture, Caviar, pour étendre la marque à l’échelle nationale. La mission du concept est de faire entrer la cuisine de rue asiatique dans le courant dominant. Les clients sont encouragés à essayer l’un des bols principaux qui rendent tous hommage à un repas simpliste, sain et réconfortant de poulet et de riz.
