Aliments principauxun fabricant de produits alimentaires qui utilise des ingrédients de haute qualité et des experts culinaires pour fournir des produits haut de gamme, a annoncé la promotion de Bradley Saxe au directeur général. La société est une filiale du groupe Goldbergs, qui dessert les principaux détaillants tels que Costco et les principales compagnies aériennes.
« Je suis honoré de diriger Mainline Foods et de poursuivre le service et la production de qualité que notre société est connue depuis longtemps pour fournir », a déclaré Bradley Saxe, président-directeur général de Mainline Foods. « Notre entreprise a connu une croissance incroyable depuis nos humbles débuts avec le restaurant phare Goldbergs à Atlanta. Nous avons prouvé au fil des ans que nous pouvions répondre aux demandes des clients et offrir les meilleurs produits de leur catégorie pour le plaisir des gens. Je suis ravi de guider l’évolution et l’expansion de Mainline dans le futur.
Bradley Saxe était auparavant vice-président de la fabrication alimentaire pour le groupe Goldbergs. L’une des marques les plus populaires de l’entreprise est Goldbergs Fine Foods, une épicerie fine de style new-yorkais primée qui a été la première du genre à Atlanta. La marque s’est étendue à neuf sites desservant la grande région métropolitaine d’Atlanta et le
Aéroport international Hartsfield-Jackson. En 2022, Goldbergs Group fête ses 50 ans.
En tant que fils du président et chef de la direction de Goldbergs Group, Wayne Saxe, Bradley Saxe a grandi dans l’entreprise et a occupé divers postes, notamment le développement commercial et le marketing. Le Goldbergs Fine Foods original, situé sur Roswell Road, a été acheté par Wayne Saxe et Howard Aaron en 1993. Le restaurant fonctionne toujours au même endroit.
Bradley Saxe est le co-fondateur de Recycle-Co, une entreprise spécialisée dans la vente B2B de vêtements produits à partir de plastiques post-consommation entièrement recyclés. Il est titulaire d’un baccalauréat ès sciences en droit des affaires et en gestion de la chaîne d’approvisionnement du Babson College. Saxe est certifié NEHA HACCP Manager par la National Environmental Health Association et détient une certification PCQ1 et Six Sigma Black Belt. Depuis plus d’une décennie, il est bénévole pour Habitat for Humanity International, une organisation mondiale à but non lucratif de premier plan qui construit des maisons pour les personnes dans le besoin.
« Nos employés et nos communautés sont les pierres angulaires de notre organisation. Tout au long de notre histoire, nous nous sommes engagés dans les domaines que nous desservons, et je suis impatient de défendre cette valeur fondamentale de notre entreprise », a déclaré Saxe. « Pendant la pandémie, la plupart des restaurants n’étaient ouverts qu’à emporter et en livraison. Comme de nombreuses autres enseignes de restauration, nous avons dû fermer trois de nos restaurants, mais nous étions déterminés à aider les employés du mieux que nous pouvions. Nous avons élaboré un plan pour utiliser nos camions pour livrer de la nourriture aux organisations à but non lucratif locales et avons utilisé nos équipes qui ont été touchées par les fermetures pour être les chauffeurs. Cette solution a grandement remonté le moral et a aidé à garder certains membres de notre équipe dans l’emploi. En tant que collectif, nous étions ravis de faire une différence dans nos communautés, et c’est le type de service que nous continuons à rechercher pour notre entreprise. »
Mainline Foods est un fabricant de produits alimentaires certifié SQF niveau II situé à Marietta, en Géorgie. Nous produisons des produits de restauration et de vente au détail FDA et USDA sous nos propres marques, ainsi que des solutions personnalisées pour les marques avec lesquelles nous travaillons en partenariat. Mainline Foods offre des services de fabrication sous marque de distributeur, de co-emballage, de recherche et développement et de consultation alimentaire. Notre mission est de développer et de produire des produits alimentaires compétitifs qui offrent toujours un goût et une qualité exceptionnels, tout en répondant à des objectifs et à des exigences commerciales uniques. Nous employons des chefs et un personnel hautement expérimentés qui sont fiers de leurs créations. Avec un personnel de qualité et une nourriture de qualité, nous cherchons à plaire à tous ceux qui entrent en contact avec notre entreprise et nos produits. Pour en savoir plus, visitez www.mainlinefoods.com.
Le groupe Goldbergs a son siège social à Marietta, en Géorgie. Depuis plus de 50 ans, l’entreprise s’est spécialisée dans les opérations de restauration, le service à la clientèle et la production d’aliments de qualité supérieure. Leurs filiales comprennent Goldbergs Concessions, Goldbergs Fine Foods, Braves All Star Grill, Mainline Foods, Mainline Aviation, Goldway Construction et Goldbergs Commissary. Pour plus d’informations, visitez www.goldbergsgroup.com.
