Mellow Mushroom présente un nouveau menu d’été, avec des saveurs épicées pour apporter de la chaleur et de nouvelles boissons pour se rafraîchir

Mellow Mushroom présente un nouveau menu d'été, avec des saveurs épicées pour apporter de la chaleur et de nouvelles boissons pour se rafraîchir

Mellow Mushroom présente un nouveau menu d'été, avec des saveurs épicées pour apporter de la chaleur et de nouvelles boissons pour se rafraîchirAlors que le solstice d’été arrive, Champignon moelleux lance la saison avec une touche de nouvelles saveurs et combinaisons, y compris des munchies, des hoagies et des salades. Dans le même temps, Mellow présente un nouveau menu de boissons, comprenant une sélection de sangrias, de vins, de cocktails Liquid Karma et de signatures Mystic Margaritas.

«Le menu estival de Mellow Mushroom propose de nouveaux plats délicieux parfaits pour un rendez-vous galant, une soirée en famille ou une réunion sur l’une de nos terrasses relaxantes. Pimentez-le ou rafraîchissez-le avec nos salades d’été, nos grignotines et notre nouveau hoagie ! déclare Anne Mejia, vice-présidente du développement de la marque, Mellow Mushroom.

  • La Grande Ourse– Un trio d’entrées : Cool Avocado Smash, Bruschetta mix avec tomates en dés, basilic frais, authentique feta au lait de brebis et Fire Roasted Pineapple Pico. Servi avec des croustilles de tortilla de maïs bleu biologique et des pointes de pain grillé. Parfait pour tremper ou partager.
  • Hoagie aux grandes épaules – Apportez une grande saveur à la table avec un steak de faux-filet rasé juteux et des oignons grillés au beurre à l’ail, des tranches de tomates et de cornichons Roma, de la laitue et juste assez de relish fougueuse pour donner un coup de pied à ce sandwich. Recouvert de provolone servi sur un rouleau hoagie beurré à l’ail.
  • Salade secrète du jardin – Cette salade est un mélange appétissant de fraises, de concombres, d’ananas rôtis au feu et de légumes verts frais garnis de noix de coco grillée et de fromage feta au lait de brebis authentique (format régulier uniquement). Essayez-le avec une vinaigrette à la grenade et à l’açai ou ajoutez du poulet Springer Mountain Farms ou du bacon fumé au bois de pommier (frais supplémentaires).
  • Obéron de Bell – Citronnée, facile à boire et rafraîchissante, Oberon Ale est du soleil dans un verre. Entrez dans un été d’état d’esprit Mellow!

Mellow Mushroom est connu pour ses ingrédients de qualité et ses portions généreuses préparées sur commande pour les clients. Mellow étend d’autres ajouts récents au menu populaires tout au long de l’été, notamment :

  • Bouchées de bretzel avec fromage à la bière épicée – Le fromage à la bière épicé est fait avec le propre Rad Relish de Mellow, un mélange de piments épicés de style giardiniera, et garni de piment jalapeno mariné.
  • Ailes du côté sud – Les ailes moelleuses cuites deux fois sont enrobées de Rad Relish, ce qui leur donne une saveur robuste avec juste la bonne quantité de chaleur (portion de neuf pièces).
  • Cocktail sans alcool et cocktail express à l’ananas – Le Pineapple Express mélange des ananas fruités, de la noix de coco sucrée et des épices de curcuma poivrées – équilibrés avec de l’agave aigre fait maison. Disponible enrichi de rhum Flor de Caña âgé de sept ans moyennant un supplément ou sous forme de mocktail sans alcool.
  • Margarita aux pêches de feu de camp (de retour à la demande générale!) – La saveur fumée provient de la combinaison de la tequila Casamigos Blanco et du mezcal Casamigos Joven, de la purée de pêches, du jalapeno et de l’agave aigre fait maison. Il est garni d’une rondelle de citron vert et d’un demi-sucre de pêche et d’un rebord de sel.

Les éléments de menu d’été à durée limitée ci-dessus sont disponibles du 21 juin au 19 septembre 2022.

Mellow lance un nouveau menu de boissons

« En 2022, Mellow Mushroom s’attend à voir une croissance des cocktails artisanaux et des mocktails sans alcool et continuera d’offrir des choix haut de gamme dans la catégorie des boissons. Le nouveau menu de boissons Mellow Mushroom a été conçu pour inclure des sangrias et des cocktails sans alcool, qui, selon nous, seront très populaires car les clients recherchent des options de boissons uniques », explique Mejia. « Avec plus d’épices sur le menu, les clients de Mellow peuvent profiter de nouvelles boissons personnalisées pour se rafraîchir, notamment des sangrias, des vins, des cocktails, des margaritas et des cocktails sans alcool. »

Sangrias – Mellow présente une nouvelle version super premium de la sangria classique, avec des fruits frais et du cognac Hennessy VS.

  • Rotation des sélections – Cet élément de menu changera deux fois par an pour apporter de nouvelles saveurs. Chaque sangria est préparée sur commande, à partir d’ingrédients entièrement naturels.
  • Sangria du règne violet – Cette offre estivale est de la musique pour vos lèvres, avec un assortiment de baies fraîches sur l’air de Hennessy VS Cognac, Bonanza Cabernet Sauvignon (renforce encore la saveur fruitée et légèrement acidulée de la boisson), Black Cherry Purée et Fee Brothers Rhubarb Bitter.

Vins – Les invités moelleux peuvent désormais déguster du vin dans une variété de tailles de versement – y compris un verre de 6 oz, un verre de 9 oz ou une bouteille. Ces différentes tailles de coulée offrent aux clients la possibilité d’essayer plusieurs vins différents ou de se livrer à leurs favoris. Chacun des vins de la liste Mellow est de qualité supérieure, provenant de vignobles renommés comme la famille Wagner et des vignerons derrière Caymus, Jackson Family, Kim Crawford et La Marca.

Cocktails karmiques liquides – Cette catégorie comprend plusieurs cocktails signature populaires, dont le Sunset in Paradise, Golden Goose et Peach Buzz, et présente deux nouvelles créations.

  • Sous-marin au citron – Fabriqué avec Woodford Reserve Bourbon, liqueur de fleur de sureau St-Germain, thé glacé fraîchement infusé, romarin et aigre frais. Garni d’une rondelle de citron et d’un brin de romarin. Cette boisson combine le citron et le thé avec des notes de vanille et de caramel d’un bourbon classique du Kentucky, et juste un soupçon de saveurs tropicales fruitées et florales de la liqueur St-Germain Elderflower.
  • Mule le monde – Emmène les invités dans un voyage autour du monde, en commençant par la recette classique Mule qui comprend une délicieuse bière au gingembre Fever-Tree et du sirop de citron vert fait maison. Les clients peuvent choisir parmi leur choix de spiritueux haut de gamme pour une expérience Mule unique, y compris Ketel One Vodka, Don Julio Blanco Tequila, Bulleit Frontier Bourbon, Crown Royal Canadian Whisky ou Captain Morgan Spiced Rum.

Margaritas mystiques – Cette section du menu met en évidence la RB Margarita, la Made Wild Margarita, la Gone Feral Margarita et la Campfire Peach Margarita, et donne aux clients la possibilité de découvrir l’étendue de ce qu’offre la tequila – d’un Blanco propre et brillant à différents âges Tequilas Reposado et Anejo, et enfin le Mezcal fumé et légèrement herbacé.

La nouveauté de 2022 est la section des cocktails « Local to Your Mellow », où les propriétaires locaux de Mellow peuvent sélectionner les cocktails qui correspondent le mieux aux goûts et aux préférences des clients de leur emplacement.

Mellow Mushroom a été fondée à Atlanta, en Géorgie, en 1974 et opère aujourd’hui dans 20 États. Chaque Mellow Mushroom est détenu et exploité localement. Depuis plus de 40 ans, Mellow Mushroom Pizza Bakers sert des pizzas fraîches cuites sur pierre sur commande dans un environnement éclectique, artistique et familial.

Pour plus d’informations sur Mellow Mushroom Pizza Bakers et pour voir le menu complet de grignotines, salades, pizzas, calzones, hoagies, et plus encore, rendez-vous sur MellowMushroom.com.

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