En plus de ventes exceptionnelles, la franchise Better Burger en pleine expansion a signé des accords pour développer 17 nouveaux restaurants en 2020 et prévoit d’en ouvrir 16 autres en 2021.
Malgré une année remplie de défis pour l’industrie de la restauration, une franchise à croissance rapide Burgers, frites et shakes MOOYAH a annoncé que 18 de ses magasins ont rejoint le Million Dollar Club de la franchise – un groupe de restaurants qui ont réalisé au moins 1 million de dollars de ventes – d’ici la fin de 2020.
Parmi les intronisés à un million de dollars du club cette année: trois nouveaux emplacements MOOYAH qui en étaient à leurs douze premiers mois d’exploitation, ainsi que quatre emplacements existants qui ont réussi à franchir la barre du million de dollars pour la première fois en 2020. De plus, 25 emplacements ont été publiés gains nets des ventes d’une année à l’autre.
«Nous avons trouvé intéressant de voir combien de magasins ont augmenté leurs ventes en 2020», a déclaré Mike Sebazco, vice-président des opérations. «Nous avons pu intégrer une stratégie de livraison tierce, mettre en œuvre la livraison en bordure de rue et faciliter l’achat chez nous. Je sais que beaucoup d’autres marques du secteur n’ont pas connu ce niveau de succès. »
Dans le contexte des verrouillages pandémiques et des restrictions de taille des salles à manger, les performances stellaires terminent une année chargée pour la marque. MOOYAH a ouvert sept magasins, ce qui représente une augmentation de 10% du nombre d’emplacements MOOYAH, et a réalisé cinq réimaginations complètes. En 2020, la marque a dévoilé son premier design de restaurant mis à jour, avec des zones de sièges de salle à manger créées pour accueillir les repas communautaires, des étagères de livraison et de ramassage par des tiers, des cuisines fermées, des tableaux de menus numériques et une ambiance plus moderne.
aditionellement, 30% des nouveaux magasins ont été ouverts par des propriétaires de franchises existants, ce qui témoigne de la confiance des investisseurs dans l’avenir de la marque, comme en témoigne l’approche pratique de l’équipe de direction en matière de soutien à la franchise.
«Depuis le début de la pandémie, ma demande était que nous restions concentrés sur la meilleure façon de soutenir nos partenaires franchisés», a déclaré Tony Darden, président de MOOYAH. «Nos propriétaires sont la pierre angulaire de MOOYAH, il était donc primordial de pouvoir faire preuve de fluidité dans le processus de mise en œuvre de notre initiative. Au cœur de cela, nous étions inébranlables dans notre conviction qu’il n’y aurait pas de licenciements au sein de l’équipe de soutien de l’entreprise, atténuant ainsi toute préoccupation personnelle pour se concentrer sur le soutien de nos propriétaires de franchise.
Non seulement le concept a connu une croissance des ventes, mais la marque a élargi sa base de franchises, signant cinq groupes de franchises qui devraient ouvrir 17 nouveaux magasins. En 2021, la marque a décidé d’ouvrir 15 nouveaux restaurants dans des marchés clés à travers les États-Unis, y compris un emplacement à Midtown, à Manhattan, à quelques pas de Times Square. Une offre supplémentaire de 10 unités poivrera la région de Dallas-Fort Worth avec le look nouvellement rénové de la marque et un goût toujours frais.
«Non seulement nous n’avons perdu aucun des projets qui figuraient au tableau, mais nous en avons en fait gagné quelques-uns», a déclaré Sebazco. «Nous avons pu attirer des réfugiés d’autres marques qui ne recevaient pas de soutien.»
MOOYAH a l’intention de maintenir la croissance accélérée jusqu’en 2021, en projetant 12 nouvelles signatures représentant 29 nouveaux restaurants. La société vise une expansion à Dallas, Houston, Las Vegas, Tampa, Orlando, Phoenix, Raleigh-Durham, Nashville, Atlanta, Richmond et en Californie.
«Nous avons beaucoup de vent dans nos voiles en ce moment», déclare Sebazco. «Nous avons de nombreuses initiatives qui poursuivront notre trajectoire ascendante cette année et au-delà.»
En plus de susciter l’enthousiasme des invités avec des offres à durée limitée et une application améliorée qui facilitera les commandes, la marque prévoit de déployer davantage de tableaux de menus numériques, donnant aux emplacements la flexibilité d’ajuster dynamiquement les prix et les mises à jour.
Et à partir de 2021, MOOYAH poursuivra les programmes de rénovation de magasins qui ont débuté en 2020, offrant des expériences améliorées en magasin à ses clients, en prévoyant 10 remodellations d’emplacements existants. De plus, les invités auront bientôt la possibilité d’utiliser un kiosque dans certains magasins, cinq nouveaux emplacements s’inscrivant déjà pour la commande de kiosque en tant qu’option de point de vente supplémentaire.
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Pour les opportunités de franchisage, veuillez visiter franchise.mooyah.com.
MOOYAH Burgers, Fries & Shakes est un concept rapide et décontracté de «meilleur burger» offrant des hamburgers alléchants faits sur commande, des frites coupées à la main à partir de pommes de terre de l’Idaho et de vrais shakes de crème glacée. Fondée en 2007, la société basée à Plano, au Texas, sert des hamburgers frais de marque Angus Beef 100% certifiés, tous les hamburgers naturels à la dinde Jennie-O et les hamburgers végétaliens aux haricots noirs Dr. Praeger. Les petits pains aux pommes de terre et aux multigrains sans OGM de MOOYAH sont cuits sur place tous les jours, et les clients peuvent choisir parmi cinq vrais fromages, du bacon, de l’avocat et 19 sauces et garnitures gratuites à base de légumes frais du jardin. MOOYAH Les clients peuvent choisir parmi sept saveurs de boissons frappées à la crème glacée à 100%, y compris la vanille, le chocolat Hershey, Reese’s, Oreo et plus encore. Alors que de nombreux clients dînent au restaurant, MOOYAH propose également la commande en ligne, la livraison et la réalisation pour les clients en déplacement ainsi qu’une application de fidélité. En 2021, MOOYAH figurait sur la liste des franchises 500 du magazine Entrepreneur. En 2020, MOOYAH s’est classé 38e dans le Top 100 des Movers and Shakers de Fast Casual. En 2018, MOOYAH a été classée parmi les 200 meilleures franchises alimentaires et de restauration du magazine Entrepreneur en 2018 et s’est classée n ° 7 dans le Top 10 des franchises de restauration rapide décontractée par FranchiseRankings.com. En 2017, MOOYAH a été nommée sur la liste des 500 franchises d’Entrepreneur, la liste Fast & Serious de Franchise Times des marques de franchise les plus intelligentes à la croissance, et a été classée n ° 11 dans le Top 100 annuel des 100 Movers & Shakers de Fast Casual Magazine, une liste sur laquelle la marque a été incluse. chaque année au cours des dix dernières années de classement. Pour plus d’informations sur MOOYAH, son menu ou ses opportunités de franchisage, veuillez visiter www.MOOYAH.com. Connectez-vous avec MOOYAH sur Facebook.com/MOOYAH, suivre MOOYAH sur LinkedIn, Twitter @MOOYAHburgers et Instagram @MOOYAHburgers.
