RCI Hospitality Holdings, Inc. de Houston (Nasdaq : RICK) a annoncé l’ouverture de son premier établissement franchisé Bombshell Restaurant & Bar à San Antonio, qui abrite l’une des plus grandes concentrations de bases militaires et l’une des plus grandes populations militaires actives et retraitées des États-Unis.
Situé au 8410 Texas Highway 151 près de l’échangeur avec l’I-410, Bombshells San Antonio emploie 250 personnes et est la 12e unité de la chaîne en croissance rapide au Texas. Des plans ont été récemment annoncés pour trois autres unités appartenant à la société dans l’État – à Stafford, Rowlett et Lubbock – et une franchise à Huntsville, AL.
« Nous voulons que Bombshells soit l’expérience ultime pour les repas décontractés, les sports, la musique, la nourriture et le divertissement à San Antonio », a déclaré David Simmons, directeur des opérations de restauration. « Tout dans Bombshells est grand, fier et respectueux de la communauté, avec un grand respect pour nos militaires, passés et présents. »
Les bombes sont connues pour leur image de marque rouge, blanche et bleue audacieuse; structures de type hangar d’avions ; souvenirs militaires; 20 % de réduction sur les repas et les boissons non alcoolisées pour les vétérans et les membres actifs des forces armées ; et les Bombshells Girls en uniforme, qui donnent vie à des modèles « pin-up » intemporels du « nose art » des avions militaires de la Seconde Guerre mondiale.
L’emplacement de San Antonio comprend 9 000 pieds carrés à l’intérieur et 3 200 pieds carrés à l’extérieur sur le patio (entouré de sacs de sable); plus de 500 places assises ; stationnement abondant; la dernière technologie de visionnage de sports sur grand écran avec plus de 100 téléviseurs haute définition; Wi-Fi haut débit gratuit ; et des stations de recharge USB partout.
Les restaurants Bombshells proposent une cuisine à gratter, un bar complet (avec une aile d’avion au-dessus de la tête), des marques de spiritueux haut de gamme et une sélection de 20 bières pression (passant par un « robinet de missile » unique). Les emplacements sont ouverts de 11 h 00 à 2 h 00 pour le déjeuner, l’happy hour, le dîner et une scène de fête de fin de soirée avec des DJ en direct. Les clients sont encouragés à rester et à sortir.
Le menu complet comprend des plats populaires tels que les pâtes Renegade (penne mélangées à une sauce Alfredo aux épices cajuns); Double D’s Burger (2x le boeuf, fromage et frites); le bifteck de faux-filet de 14 onces d’Ike; la salade Pin Up Girl ; et des desserts géants, comme le Fried Cheesecake et le Bombshells Brownie.
Le concept Bombshells a été lancé par Travis Reese, vice-président exécutif de la société mère RCI, dont le grand-père a piloté plus de 100 missions dans le pont aérien de Berlin après la Seconde Guerre mondiale. La chaîne porte le nom de Entreprise de restauration la liste « The Future 50 » du magazine des concepts à la croissance la plus rapide. Pour plus d’informations, visitez www.4bombshells.com ou www.rcihospitality.com.
