Le site opérationnel le plus récent sera le deuxième des cinq détenus par les propriétaires de franchise Bruno et Jessica Picelli.
Sandy, Utah aura un tout nouvel arrêt alimentaire QSR comme Oncle Sharkii Poke Bar les propriétaires de franchise, Jessica et Bruno Picelli, se préparent à ouvrir leur deuxième établissement sur cinq.
L’emplacement devrait ouvrir à la fin de l’été 2022 à The Shops at South Town, un espace de vente au détail animé abritant environ 150 restaurants et magasins situés à Sandy, juste à l’est de l’Interstate 15.
Issu d’une formation dans l’industrie de la restauration, Bruno Picelli possède une vaste expérience managériale au sein d’une chaîne américaine internationale de restauration décontractée, fondée dans l’État de Washington en 1969. « Nous sommes tombés amoureux de la marque dès que nous l’avons vue.
Forts de nombreuses années d’expérience, nous savons quand nous voyons de la bonne nourriture et de bonnes valeurs », a déclaré Bruno Picelli. « Nous sommes très heureux de faire partie de South Town et de l’intégrer à notre croissance. Oncle Sharkii apporte une atmosphère de travail de qualité, des aliments frais sains et une véritable expérience poke.
Jessica Picelli est un vétéran de l’armée et apporte plusieurs années de formation en leadership, de travail sous pression et d’opérations centrées sur l’équipe. « Étant une femme d’affaires et une vétéran, j’ai toujours recherché des valeurs fortes », a déclaré Jessica Picelli. « La marque Uncle Sharkii apporte de la bonne nourriture et de la simplicité à tout le monde. Je ne pourrais pas être plus heureux d’avoir rejoint la famille Oncle Sharkii.
Les vétérans possèdent un ensemble unique de compétences et de capacités de leadership qui ont prouvé qu’ils sont une force absolument indéniable lorsqu’il s’agit de rechercher des prospects qualifiés pour les franchisés, déclare Reyes. « En tant qu’entreprise, nous recherchons et soutenons les personnes ayant l’esprit d’entreprise et l’engagement que les Picelli ont eu au service du pays », a déclaré Raymond Reyes, cofondateur et directeur de l’exploitation d’Oncle Sharkii. « En fait, en guise de remerciement, nous offrons une remise, conformément à notre document de divulgation de franchise, pouvant aller jusqu’à 15 % pour les vétérans américains éligibles de l’armée. »
Le duo Picelli, une équipe mari-femme, a rejoint pour la première fois la marque à croissance rapide Uncle Sharkii en 2020, lançant leur première unité au centre-ville de Salt Lake City en avril de l’année dernière au City Creek Center. Connu pour être une destination de mode et de restauration de classe mondiale au cœur de Salt Lake City, l’emplacement de la première unité montre que l’oncle Sharkii est capable d’atteindre une variété de données démographiques dans de nombreux contextes différents, déclare Reyes. « Les Picellis ont connu une grande traction dans le premier emplacement qu’ils ont ouvert en 2021 », a souligné Reyes. « C’est vraiment un témoignage de leur fort engagement envers le modèle et la vision de notre marque. Nous voyons la preuve de l’évolutivité et de la viabilité d’Oncle Sharkii sur presque tous les marchés grâce aux multiples unités détenues par les Picellis.
Les franchisés ont trois autres emplacements en chantier qui seront aménagés au cours des prochaines années. « Nos clients nous demandent tout le temps quand le magasin de South Town Mall sera ouvert. Ils sont très excités, tout comme nous », a déclaré Jessica Picelli. « Notre objectif est de répandre l’oncle Sharkii dans tout l’État de l’Utah, afin que tout le monde puisse découvrir des bols de poke frais et des thés Boba ! »
Actuellement, la marque poke compte plus de 40 contrats signés et à différents stades de développement couvrant 6 États. Les personnes intéressées à posséder leur propre franchise QSR poke peuvent visiter la page de la franchise Uncle Sharkii à www.unclesharkii.com.
Les visiteurs intéressés à essayer l’une des marques de poke à la croissance la plus rapide aux États-Unis peuvent s’arrêter au dernier magasin situé au 10450 South State Street Space # FC05, Sandy, UT 84070 plus tard cet été.
Basé dans la région de la baie de San Francisco, dans le nord de la Californie, Uncle Sharkii se présente comme l’un des concepts de poke de restaurants à service rapide (QSR) à la croissance la plus rapide aujourd’hui, servant ses SIGNATURE HAWAIIAN Poke Bowls, ses thés au lait Boba et sa crème glacée tropicale. La société se développe activement aux États-Unis et à l’international et invite les personnes intéressées à visiter leur page de franchise pour plus d’informations : www.unclesharkii.com.
