Rooster & Rice offre des espaces sûrs alors que San Francisco voit des pics de violence ciblée américano-asiatique

Rooster & Rice offre des espaces sûrs alors que San Francisco voit des pics de violence ciblée américano-asiatique

La chaîne alimentaire thaïlandaise offre ses restaurants comme des espaces sûrs pour les membres de la communauté américano-asiatique et fait don de 2 $ de chaque achat de repas à la Asian American and Pacific Islander Initiative.

Rooster & Rice offre des espaces sûrs alors que San Francisco voit des pics de violence ciblée américano-asiatiqueCoq & Riz, une chaîne de restaurants thaïlandaise qui dessert la région de la baie depuis 2015, ouvre ses portes à la communauté américano-asiatique pour fournir un refuge contre le récent pic d’attaques raciales autour de San Francisco.

Après avoir reconnu l’augmentation inquiétante de la violence ciblée sur l’Asie dans la région de la baie depuis le début de la pandémie de COVID-19, Rooster & Rice a décidé qu’il était temps d’agir. Crimes haineux ciblant les Américains d’origine asiatique a vu une augmentation de 150% en 2020, et une seule semaine en février a vu trois incidents à caractère raciste, notamment l’agression brutale d’un homme âgé à Oakland, le vol et l’agression d’une femme vietnamienne à San Jose et le meurtre d’un Thaïlandais à San Francisco. De plus, à l’échelle nationale, les Américains d’origine asiatique pleurent cette semaine après huit personnes ont été abattues dans un spa à Atlanta.

«En tant qu’établissement fier d’avoir des fondateurs américano-asiatiques et de proposer une cuisine asiatique, nous sommes choqués et attristés par ce qui arrive aux Américains d’origine asiatique, en particulier à nos aînés», a déclaré Rooster & Rice Board Member Parc Min. «Nous voulons que toute la communauté soit en sécurité et se sente protégée, afin que toute personne qui se sent menacée puisse venir attendre dans l’un de nos sites aussi longtemps que nécessaire jusqu’à ce qu’elle se sente en sécurité ou utiliser nos téléphones pour demander de l’aide.»

La marque fait également un don de 2 $ pour chaque repas vendu à la Asian American and Pacific Islander Initiative (AAPI), qui prend une position commune contre le racisme. Rooster & Rice s’associe au mouvement national La haine est un virus, une communauté à but non lucratif qui s’efforce de sensibiliser le public au racisme et à la haine liés à l’Asie.

«Nous voulons être un phare de sécurité pour la communauté asiatique», a déclaré le fondateur et exploitant Bryan Lew. «Ce n’est pas un effort monétaire. Nous voulons aider et soutenir la communauté américano-asiatique et sensibiliser davantage à leur sort. »

Rooster & Rice possède six succursales à San Francisco, deux à San Jose, une à Pleasanton et une à Redwood City. Pour plus d’informations et pour des adresses spécifiques, visitez www.roosterandrice.com/locations.

Rooster & Rice offre des espaces sûrs alors que San Francisco voit des pics de violence ciblée américano-asiatique

Fondé par les restaurateurs de carrière Bryan Lew et Tommy Charoen, Rooster & Rice sert des plats thaïlandais frais et biologiques aux convives de la région de la Baie depuis son premier emplacement ouvert en tant que pop-up dans un magasin de hot-dogs de San Francisco en 2015. Un succès instantané, le la marque s’est rapidement étendue à plusieurs emplacements permanents. En 2019, Rooster & Rice s’est associé à Aroi Hospitality Group, un groupe de restauration dont l’équipe comprend deux des fondateurs de l’application de livraison de nourriture Caviar, pour aider la marque à se développer sur de nouveaux marchés.