Toppers Pizza voit ses ventes augmenter à deux chiffres pour le quatrième trimestre consécutif alors que la livraison de pizzas est en plein essor en raison de la pandémie

Toppers Pizza voit ses ventes augmenter à deux chiffres pour le quatrième trimestre consécutif alors que la livraison de pizzas est en plein essor en raison de la pandémie

Avec un engagement envers un service rapide et sans contact, la livraison à la première partie et l’innovation dans les menus, Toppers Pizza a continué de séduire les entrepreneurs qualifiés à la recherche d’une marque qui se démarque dans le segment florissant de la pizza.

Toppers Pizza voit ses ventes augmenter à deux chiffres pour le quatrième trimestre consécutif alors que la livraison de pizzas est en plein essor en raison de la pandémiePizza Toppers, la chaîne de pizzas avec 69 établissements appartenant à des entreprises et à des franchisés dans 12 États, a commencé lorsque l’ancien directeur Scott Gittrich est venu avec une idée simple – faire de la pizza mieux. Après avoir évolué de chauffeur-livreur à l’assistance d’un franchisé Domino’s avec plus de 20 emplacements, Gittrich a vu une opportunité d’accorder plus de soin à l’offre de la marque d’entreprise et a décidé de créer sa propre entreprise de pizza. Gittrich a créé Toppers en mettant l’accent sur un service rapide, la technologie, l’innovation de menu et des ingrédients de qualité. Aujourd’hui, cette formule a fait de Toppers l’une des chaînes de pizzas à la croissance la plus rapide du pays.

Maintenant que la pandémie crée une demande encore plus forte dans le segment, la marque offre aux opérateurs intelligents et expérimentés la possibilité de capitaliser sur le concept bien positionné et de construire quelque chose de spécial.

Pourquoi Toppers a prospéré pendant la pandémie

Après un an de COVID-19, le segment de la pizza reste l’un des rares gagnants de l’industrie alimentaire. Alors qu’une grande partie de l’industrie de la restauration a connu des difficultés tout au long du climat des affaires turbulent de la pandémie, le secteur de la pizza à service rapide a en fait bénéficié du passage à la restauration principalement hors site. Toppers, en particulier, est dans une position privilégiée pour répondre à cette demande changeante des consommateurs.

Depuis les débuts de la marque, Toppers s’est engagé à offrir des avantages aux clients grâce à une technologie de pointe, qui comprend une plate-forme de commerce électronique propriétaire et un système de point de vente numérique. Ces engagements ont créé une infrastructure solide qui a permis à la marque de s’adapter rapidement pendant la pandémie et le paysage sans précédent.

«Nous avons été les premiers à proposer le ramassage sans contact et la livraison en bordure de rue dans notre segment après le déclenchement de la pandémie», a déclaré Gittrich, PDG de Toppers. «Je souligne cela comme un témoignage de notre urgence et de notre engagement envers la technologie – nous avons été agiles et nous avons frappé bien au-dessus de notre poids, ce qui a conduit à des résultats incroyables.

Grâce à ces avancées, 73% à 78% des ventes de Toppers ont été réalisées via les canaux numériques au cours des derniers mois, a déclaré Gittrich.

«Dans l’ensemble, nos ventes dans les magasins comparables augmentent de 20% à 30% sur une base hebdomadaire, et nous avons également continué à ouvrir des magasins pendant la pandémie», a déclaré Gittrich. «Nous avons ouvert notre quatrième magasin depuis le début de la pandémie, au cours des six derniers mois.»

Comment Toppers soutient les franchisés grâce à la livraison en interne, à l’informatique et à la création de menus

Lorsque la pandémie a frappé pour la première fois, Gittrich a déclaré que la famille de la franchise Toppers avait réagi avec unité, urgence et attention. «Traverser une crise peut rassembler les gens, et en raison de la façon dont la culture et l’équipe de notre marque fonctionnent, nous nous sommes réunis d’une manière vraiment merveilleuse qui nous a aidés à prospérer», a-t-il déclaré. «Ce soutien se poursuit jusqu’à ce jour. Il y avait évidemment des défis, mais nous sommes en mesure de voir certains des aspects positifs qui en découlent. »

La solide équipe d’entreprise de Toppers, qui est beaucoup plus grande que la plupart des marques de sa taille, comprend huit développeurs et un service informatique plus grand que tout autre dans l’entreprise. Cela permet un niveau élevé de soutien dans lequel les voix des franchisés sont entendues et les décisions sont prises en fonction des commentaires du terrain.

« L’équipe Toppers est incroyablement pratique en cas de besoin, avec des personnes dans chaque département, y compris les opérations, la formation, le marketing et les médias sociaux, à un coup de fil », a déclaré Bill Stayduhar, un franchisé Toppers multi-unités en Caroline du Nord et l’un des plus anciens propriétaires de franchise de la marque. «De plus, les franchisés reçoivent des évaluations quatre fois par an de la part de l’équipe de l’entreprise. Tant que ce soutien est là, ils écoutent également nos commentaires et nous donnent la liberté de prendre des décisions en fonction de nos magasins individuels. Cette infrastructure de support, qui est beaucoup plus avancée que de nombreuses marques de notre taille, nous a vraiment permis de continuer à prospérer au cours de l’année écoulée à mesure que la demande augmente. »

La marque travaille dur pour positionner les franchisés pour réussir de toutes les manières possibles. Par exemple, les franchisés Toppers sont en mesure d’exploiter la marque plate-forme de première partie via leur point de vente, ce qui signifie qu’ils ont la possibilité d’économiser sur les frais associés aux applications de livraison tierces et de maintenir un niveau de cohérence plus élevé.

«Le paysage concurrentiel a changé pour un avenir indéfini», a déclaré Gittrich. «Le passage au commerce électronique s’est développé depuis le milieu des années 90, et nous ne voyons pas cela changer. Nous nous sommes consacrés et avons doublé les choses qui créent des avantages pour nos franchisés, tels que la technologie, la livraison de première partie, le ramassage à la rue, la création de menus, l’engagement envers la qualité et une variété de saveurs amusantes et audacieuses pour les clients.

Toppers prend les ingrédients de qualité et les concepts innovants souvent vus dans le monde du fast-casual et les propose aux clients à travers le segment de la livraison à service rapide. Cela signifie que les franchisés restent constamment en avance sur les attentes et les goûts des clients grâce à l’innovation des menus. Au cours des derniers mois, la marque a continué à déployer de nouveaux éléments de menu, y compris un système de menu végétalien à l’échelle du système, Vegan Topperstix et un ajout récent de côtes de bœuf comme option de garniture.

Comment la plate-forme de commerce électronique et le menu de haute qualité de Toppers positionnent la marque pour la croissance future

Pour l’avenir, Gittrich prédit que 2021 verra le réseau de franchises Toppers continuer à croître à mesure que l’économie et la part de marché de la restauration rebondiront. «L’environnement économique sera propice au développement de la franchise, à la sélection de biens immobiliers et à la résolution des problèmes de main-d’œuvre», a-t-il déclaré. «L’opportunité pour nous de développer notre concept est aussi forte qu’elle l’a été dans ma carrière et certainement depuis longtemps. Des aliments frais de haute qualité, faits à la main, livrés avec une expérience de commerce électronique incroyable, c’est exactement ce que les consommateurs recherchent aujourd’hui, et nous sommes là pour les leur offrir. »

Cela explique pourquoi Gittrich affirme que le niveau de demandes de renseignements des franchisés que reçoit Toppers est aussi élevé qu’il l’a été en cinq ans. «C’est une période passionnante et cela montre que les gens reconnaissent la valeur bien positionnée de notre type de concept alors que de plus en plus d’entrepreneurs cherchent à démarrer leur propre entreprise et à travailler pour eux-mêmes», a-t-il déclaré.

Aujourd’hui, Toppers continue de rechercher des entrepreneurs qualifiés dans les principaux marchés en croissance du pays, désireux de rejoindre un concept florissant dans un segment en plein essor.

La fourchette d’investissement pour une franchise Toppers Pizza est de 314 075 $ à 530 000 $. L’AUV pour l’exercice 2020 était de 1 030 000 $ et plus pour les magasins ouverts cinq ans ou plus. Pour plus d’informations sur le franchisage avec Toppers Pizza, visitez: https://www.toppers.com/franchise/.



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