L’empire de la franchise familiale lance un concept de sandwich populaire dans le Colorado, propulsant la marque vers l’objectif de 100 unités
L’amour et les sandwichs d’Ike, l’emblématique chaîne de sandwichs basée à San Francisco avec une clientèle culte, a officiellement fait ses débuts au Colorado après avoir ouvert les portes de son tout nouvel emplacement à Denver. En tant que premier d’au moins cinq restaurants Ike’s sur le point d’ouvrir dans la grande région de Denver, la vitrine de Central Park a été triée sur le volet par le duo père-fille Blair et Camille Woodfield de Woodfield Squared, LLC.
Situé au 8300 E. 36th Avenue dans le quartier anciennement connu sous le nom de Stapleton, le magasin Ike’s a ouvert plus tôt que prévu, avant la nouvelle année, en décembre 2021. Les Woodfield ont connu un énorme succès au cours des premiers mois de l’emplacement et sont enthousiasmés par les perspectives de développer la marque Ike’s dans toute la Mile High City.
« C’est excitant d’être le premier à introduire le concept Ike dans le Colorado », a déclaré Blair. « Pour réussir dans la région de Denver, nous savons que nous devons faire preuve de créativité, et nous pensons que les offres innovantes et les accords de saveurs uniques d’Ike trouveront un écho auprès de la communauté et dans tout l’État. »
Au début de sa carrière, Blair a été exploitant multi-unités des restaurants Wendy’s. Sa fille a grandi en l’aidant dans les restaurants et après avoir obtenu son diplôme universitaire, les deux ont décidé de s’associer. Camille a d’abord rejoint son père dans un restaurant steakhouse où elle a supervisé les opérations et la formation du magasin avant que le couple ne décide de devenir opérateur multi-unités avec Ike’s.
« Camille et moi sommes de vrais partenaires », a déclaré Blair. « Nous avons toujours eu une excellente connexion et partagé une vision du succès. C’est un privilège de pouvoir entreprendre cette aventure de franchisage aux côtés de ma fille. »
Fondée par Ike Shehadeh en 2007, Ike’s Love & Sandwiches compte actuellement plus de 80 sites en activité en Californie, en Arizona, au Nevada et au Texas, avec des sites supplémentaires en cours de développement dans l’Utah, la Californie et le Nevada. Ike’s s’attend à une croissance de plus de 30 % en 2022. La marque continue de connaître une croissance explosive alors qu’elle se construit une clientèle fidèle et dévouée et propose son célèbre menu et ses sélections de sandwichs inspirés de la culture pop aux clients d’un océan à l’autre.
Le concept est un paradis pour les amateurs de sandwichs, proposant plus de 700 sandwichs délicieusement addictifs – y compris des options végétaliennes, végétariennes et sans gluten – tous tartinés de « Ike’s Dirty Sauce », cuits directement dans le pain. Au-delà des offres de menus étendues et savoureuses, Ike’s suit un modèle commercial éprouvé avec de faibles coûts de construction, des pratiques de travail efficaces et des normes opérationnelles de réduction des déchets – positionnant le concept pour un développement rapide des franchises.
« Par-dessus tout, l’amour, l’appréciation et le respect sont à la base de tout ce que nous faisons chez Ike’s Love & Sandwiches », a déclaré Shehadeh. « Blair et Camille ont une connexion spéciale et c’est merveilleux de voir le succès qu’ils ont eu ici à Denver. »
En partenariat avec Fransmart, la société de développement de franchises responsable de la croissance explosive de marques emblématiques telles que Five Guys Burgers & Fries et QDOBA Mexican Grill, Ike’s Love & Sandwiches continue de croître rapidement et est sur la bonne voie pour atteindre le cap des 100 unités d’ici la fin de l’année.
La marque est actuellement à la recherche de franchisés expérimentés pour continuer à apporter le concept aux 40 principaux marchés médiatiques en Amérique du Nord. Les franchisés reçoivent une formation et un soutien du début à la fin, de l’expertise en matière de sélection de sites aux systèmes de formation personnalisés et à la création de marque localisée. Pour plus d’informations sur les opportunités de franchise, visitez www.Fransmart.com/Ikes-Sandwiches.
L’objectif de L’amour et les sandwichs d’Ike: célébrez l’individu unique que vous êtes ! Le fondateur et homonyme Ike Shehadeh a partagé pour la première fois son amour des sandwichs avec les clients de San Francisco en 2007, et le concept a rapidement développé une suite de fans cultes et de célébrités. Aujourd’hui un empire du sandwich, Ike’s Love & Sandwiches est particulièrement connu pour ses délicieuses offres sur le pain Dutch Crunch avec «Ike’s Dirty Secret Sauce», qui est étalée sur chaque sandwich et cuite directement dans le pain. Ike collabore souvent avec des athlètes célèbres pour concevoir une nouvelle création de sandwichs ; essayez un Madison Bumgarner, Andre SOG Ward ou un Marshawn Lynch. Avec plus de 700 combinaisons de sandwichs innovantes et gourmandes, y compris des options à base de viande, végétaliennes, végétariennes et sans gluten, il y en a pour tous les goûts. Et, chaque nouvel emplacement ouvre avec son propre sandwich exclusif qui porte un nom imaginatif en l’honneur de la communauté. Ike’s Love & Sandwiches se développe rapidement avec plus de 70 emplacements dans cinq États et des emplacements supplémentaires en cours de développement. Le secret du succès d’Ike’s Love & Sandwiches ? Ils priorisent toujours le bonheur du client en premier. Pour plus d’informations sur Ike’s Love & Sandwiches, visitez www.loveandsandwiches.com.
En tant que leader du développement de franchises pour les marques émergentes Fransmart transforme les concepts de restauration émergents en marques nationales et mondiales à succès. Fondée par Dan Rowe, l’homme qui a identifié et développé des marques telles que Five Guys Burgers & Fries et Qdoba Mexican Grill d’entreprises à unité unique aux chaînes puissantes qu’elles sont aujourd’hui, la formule du succès de Fransmart consiste à trouver des marques émergentes mûres pour l’expansion et à construire des multi -entreprises de franchise d’unité à travers les États-Unis et dans le monde. Les marques du portefeuille de développement de franchises actuelles et passées de Fransmart ont ouvert plus de 5 000 restaurants dans le monde et facilité les investissements en franchise qui ont généré à ce jour un chiffre d’affaires cumulé d’un milliard de dollars. Pour plus d’informations, visitez www.fransmart.com.
