Un vétéran de l’industrie de la restauration ouvre la première zone DFW Mici Italian à Frisco

Un vétéran de l'industrie de la restauration ouvre la première zone DFW Mici Italian à Frisco

Le concept italien basé à Denver ouvre les portes de son emplacement à Frisco fin mai, et une douzaine d’autres suivront dans la région, a déclaré le propriétaire de la franchise, Carlos Smith.

Un vétéran de l'industrie de la restauration ouvre la première zone DFW Mici Italian à FriscoMici Italien, la franchise italienne rapide et décontractée, se prépare à ouvrir le premier magasin texan de la marque à Frisco. Les portes ouvriront début juillet au 8244 FM 423, Suite 400, Frisco, Texas.

Cette nouvelle passionnante n’est que le début des plans d’expansion de la chaîne de restaurants du Colorado. Carlos Smith, le franchisé propriétaire du futur emplacement de Frisco, prévoit de développer une douzaine d’emplacements dans la région métropolitaine de Dallas-Fort Worth. Il espère que les établissements seront opérationnels assez rapidement, car il est ravi d’être le premier franchisé texan de la marque.

« J’ai vu l’opportunité de croissance avec l’entreprise et j’ai décidé de l’amener à Dallas, où je pense qu’elle va très bien se passer », a déclaré Smith. « Nous envisageons d’ouvrir notre deuxième emplacement fin novembre ou décembre de cette année, puis notre troisième d’ici juillet 2023. Au cours des cinq prochaines années, nous espérons en ouvrir 10 à 15 autres. »

L’équipe de Mici apprécie l’engagement de Smith et son dévouement aux efforts d’expansion de la marque.

« Il saute vraiment à pieds joints et a un niveau d’énergie et une passion pour prendre soin des gens, qu’il s’agisse d’employés ou de clients », a déclaré Co-fondateur Jeff Miceli. « Nous sommes ravis de l’avoir, et nous sommes vraiment ravis de le soutenir et de décoller d’ici. »

Smith voit un grand potentiel pour la chaîne italienne de fast-casual dans la région, qui est en plein essor avec la croissance démographique. Mici est un endroit idéal pour nourrir toute la famille, avec de délicieuses pizzas et des plats préparés à partir des recettes maison du père des fondateurs.

“Je pense que ça va bien marcher parce que Mici est connu pour être un endroit familial, adapté aux enfants, petit et pittoresque. La combinaison de plats rapides et de qualité plaît aux familles », a déclaré Smith.

Mici se développe également dans d’autres États, avec un franchisé multimarque Lucas Farnham signature d’un accord de 30 unités pour la région de Phoenix, Arizona. Il est se prépare à ouvrir les premiers bientôt, et un magasin à Troy, dans le Michigan, sera bientôt disponible dans le cadre d’un accord de développement de 25 unités. La marque est ravie des opportunités d’atteindre une plus grande partie du pays.

« Nos accords multi-unités nous permettront de prendre feu en un temps record », Mici PDG italien Elliot Schiffer mentionné. « Il est important pour nous de cibler les bons franchisés, et nos investisseurs à grande échelle ont apporté des informations de qualité qui nous permettront de continuer à développer la responsabilité de la marque. »

Fondée en 2004 par les frères et sœurs Miceli, Jeff, Michael et Kim, Mici est une franchise de restauration italienne émergente basée à Denver. Le menu artisanal simplifié de Mici propose des plats italiens classiques réconfortants ancrés dans des générations d’histoire familiale, tous préparés rapidement sans perdre un pouce de qualité, pour les familles qui n’ont pas toujours le temps ou l’argent pour préparer un dîner italien complet et chaque emplacement offre un minimum délais d’attente et de livraison grâce à des opérations de cuisine à haut rendement. Récemment, Mici a commencé sa croissance nationale et lance la marque sur plusieurs marchés cet été, notamment DFW, Phoenix et Detroit. En 2020, Mici Italian s’est classé sur les listes FastCasual Movers and Shakers et QSR 40/40 et a remporté les prix Best PIzza et Best Italian de Denver au cours des 10 dernières années.

Pour plus d’informations sur Mici italien, visitez miciitalien.com.

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