Wings and Rings accueille une chaleur douce et des saveurs vives et fraîches au menu, juste à temps pour l’été

Wings and Rings accueille une chaleur douce et des saveurs vives et fraîches au menu, juste à temps pour l'été

La franchise de restaurants et bars sportifs lance Marco’s Sweet & Spicy Dry Rub, Strawberry Shortcake Funnel Fries et Strawberry Spiked Punch.

Wings and Rings accueille une chaleur douce et des saveurs vives et fraîches au menu, juste à temps pour l'étéLes délicieuses saveurs estivales sont là ! Ailes et Anneaux, la franchise de restaurants et de bars sportifs surélevés de 85 unités, fait monter la température et se penche sur des saveurs fraîches pour l’été. Disponibles du 6 juin au 31 juillet, les invités auront la possibilité d’ajouter le frottement sec sucré et épicé primé de Marco à leurs ailes traditionnelles, désossées et de chou-fleur.

Marco’s Sweet & Spicy Dry Rub a été créé par Marco Veraza-Bartolo, directeur général adjoint du restaurant Kings Mills, Ohio, pour un concours d’épices à friction sèche organisé entre tous les sites.

« John, notre propriétaire, m’a demandé si je souhaitais soumettre une candidature au concours King of Spice », a déclaré Veraza-Bartolo. «Je voulais quelque chose qui serait bon sur plusieurs articles, pas seulement sur le poulet. J’ai commencé avec les bases – sel, poivre noir, ail et poivre citronné – puis j’ai ajouté du poivre de Cayenne et du paprika pour la couleur et un peu de piquant. C’était bon, mais il en fallait encore plus, alors j’ai ajouté de la cassonade pour créer la saveur sucrée et épicée.

Veraza-Bartolo a déclaré que sa femme et sa fille l’ont aidé à tester la recette jusqu’à ce qu’elle soit parfaite, et il ne pourrait pas être plus fier de créer quelque chose que les invités adoreront.

« Nous aimons impliquer nos franchisés et nos managers pour nous aider à créer d’excellents éléments de menu, et Marco a fait un travail fantastique en développant une combinaison unique de saveurs sucrées et épicées », a déclaré Affaire Linseydirecteur marketing de Wings and Rings.

Le restaurant proposera également une sonnerie de poulet sucrée et épicée, comprenant une poitrine de poulet frite panée à la bière maison, saupoudrée de Marco’s Sweet & Spicy Dry Rub et garnie d’une salade de chou douce, aux côtés de frites en entonnoir Strawberry Shortcake et Strawberry Spiked Punch.

« Les frites Strawberry Shortcake Funnel Fries sont parfaitement adaptées à la saisonnalité. Les invités ont vraiment apprécié les frites S’mores Funnel Cake Fries que nous avons lancées l’automne et l’hiver derniers, et cela semblait être une meilleure version pour l’été », a expliqué Dan admire, Chef corporatif de Wings and Rings. «Vous avez des frites de gâteau en entonnoir et des fraises fraîches garnies de sauce aux baies et de crème fouettée; c’est une très belle finition pour l’été.”

Le Strawberry Spiked Punch tire parti de la disponibilité de fraises fraîches dans la maison. Les fraises sont mélangées à cette boisson et font partie intégrante de la boisson, combinées avec Ole Smoky Hunch Punch Moonshine et citron vert.

« Les clients sont généralement délicieusement surpris par nos saveurs », a déclaré Case. « Ils ne recherchent pas simplement une autre sauce piquante, un apéritif ou un punch, et ils finissent par apprécier les saveurs étonnamment délicieuses qui résultent de nos combinaisons de saveurs complexes. »

Établi en 1984 à Cincinnati, Ohio, Wings and Rings est le restaurant et bar sportif de niveau club – avec des recettes inspirées par le chef, des ailes et des sandwichs au poulet dignes d’envie, des cocktails sur mesure et une expérience qui encourage les liens sociaux. Qu’il s’agisse de plaisanter un peu, de rattraper son retard sur le jeu, de trouver de nouvelles bières artisanales préférées ou de célébrer une grande victoire – Wings and Rings est l’endroit où tout le monde peut se détendre, profiter de la vie et défendre le quotidien. Avec plus de 85 unités à travers le monde, Wings and Rings change la catégorie des restaurants sportifs, rendant les expériences culinaires et de boissons élevées accessibles à tous les fans. Pour plus d’informations, visitez www.wingsandrings.com.