Premium QSR se concentrera sur l’amélioration de l’expérience numérique avec un nouveau leadership
Zaxby’s, la chaîne QSR haut de gamme connue pour ses doigts de poulet, ses ailes et ses sauces signature, accueille Mike Nettles en tant que directeur numérique et technologique par intérim (CDTO). Nettles rejoint Zaxby’s après avoir quitté Papa John’s, où il occupait le poste de directeur des opérations et de la croissance. Nettles est le premier CDTO des 31 ans d’histoire de Zaxby. Il rend compte directement au fondateur et PDG Zach McLeroy.
«Zaxby’s vient de réaliser une année de ventes record dans des circonstances sans précédent», a déclaré Zach McLeroy, fondateur et PDG. «Nous sommes désormais positionnés pour une croissance exponentielle avec notre partenaire Goldman Sachs. L’expertise de Mike nous permet d’améliorer l’expérience des membres de l’équipe et des clients grâce à la technologie.
Chez Papa John’s, Nettles s’est concentré sur l’amélioration de l’expérience client. Auparavant, il a travaillé avec Panera Bread en tant que vice-président de l’architecture et de la stratégie informatique, où il était responsable de la conception technique, du développement et de la mise en œuvre des actifs numériques et en magasin.
«J’ai passé 30 ans dans les secteurs de l’hôtellerie et de la vente au détail, et je crois que les gens sont ce qui motive notre entreprise», a déclaré Nettles. «Je suis impatient de tirer parti de l’accent accru de Zaxby sur les offres numériques pour développer ses activités sur son empreinte actuelle et future.»
Dans son nouveau rôle chez Zaxby’s, Nettles supervisera l’informatique pour les systèmes d’entreprise et de restauration, en se concentrant sur la technologie des magasins, la démocratisation et la centralisation des données, l’architecture et la gestion du changement. Bien que Nettles maîtrise parfaitement la technologie, il comprend également le côté commercial et veillera à ce que les opérations au niveau du magasin soient au centre de la stratégie numérique de Zaxby. Nettles donnera la priorité au programme de fidélité récemment remanié, le Zax Fanz Club.
En novembre 2020, Zaxby’s a annoncé que Goldman Sachs Merchant Banking Division (Goldman Sachs) acquerrait une participation importante dans la société. L’accord a été finalisé à la fin de l’année. Le partenariat soutient la croissance accélérée de Zaxby’s grâce à de nouveaux canaux de vente avec une approche centrée sur les clients.
«Mike servira de champion du numérique pour nous aider à développer une stratégie claire autour des personnes et de la technologie, puis à mettre en œuvre cette vision», a déclaré McLeroy. «Il met en place l’infrastructure numérique pour soutenir notre expansion nationale.»
Fondée en 1990, Zaxby’s est toujours dirigée par le fondateur Zach McLeroy. La marque s’engage à servir de délicieux doigts de poulet, ailes, sandwichs et salades dans une ambiance amusante et décalée où les clients sont considérés comme des amis. Zaxby’s s’est étendu à plus de 900 sites dans 17 États et son siège est à Athènes, en Géorgie. Pour plus d’informations, visitez zaxbys.com ou zaxbysfranchising.com.
